千層蛋糕香港人氣排行榜 LadyM、Lam Lam Li 邊間最好食? 買生日蛋糕打卡前必讀

千層蛋糕香港人氣排行榜 LadyM、Lam Lam Li 邊間最好食? 買生日蛋糕打卡前必讀

女生愛吃甜品是常識吧!過江龍LadyM推出的千層蛋糕自進港以來,人龍一直未散,可見千層蛋糕對香港的女生來說魔力有多大!香港除了LadyM之外,其實也有很多店舖有售千層蛋糕,現為你推介8間人氣千層蛋糕店,想買生日蛋糕又或者影相打卡的朋友,看看那一間最適合你吧!

撰文:胡蚊|編輯:Fion Yu|照片來源:Woody、Scott|資料來源:新假期

* 試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出,以試食當日出品為準。

千層蛋糕人氣排行榜 邊間最好食?

8.美孚 車輪餅小姐 落足重料

家庭式經營,大賣爆餡車輪餅而揚名。店主今年夏天上網自學千層蛋糕作母親節禮物,無心插柳,甚受歡迎。以日本麵粉、泰國大蛋、澳洲牛奶和新西蘭 牛油製作,足有20層,口味有 Nutella、小山園抹茶、 特濃好立克和阿華田等,每日輪流推出。

千層蛋糕
特濃阿華田千層蛋糕 $380(9吋)

千層蛋糕

千層蛋糕
餅皮較厚。
千層蛋糕
特濃鮮奶好立克千層蛋糕 $42/件
千層蛋糕
每日供應兩款不同口味的千層蛋糕。
千層蛋糕
原個千層蛋糕取貨時,店員才會即時灑上大量阿華田粉,以免受潮影響口感。
千層蛋糕
蛋糕盒富少女味。

千層蛋糕

車輪餅小姐
地址:美孚新邨吉利徑第二期50B7號舖 (顯示地圖
電話:9079 66687
營業時間:12nn-10pm(星期一休息)
備註:只收現金;原個千層蛋糕須3日前預訂。

7.銅鑼灣 HABITU 配搭創新

2003年成立,是本地出名的連鎖咖啡店。 其蛋糕一直以優雅造型賣相見稱,千層蛋糕由 20層餅皮、忌廉造成,當中巴黎玫瑰千層一直是店中王牌,另每季都有限定口味,今季就有檸檬蜂蜜及椰子斑蘭,味道清新。

千層蛋糕
意式蜂蜜檸檬千層蛋糕 $368(6吋)

千層蛋糕

千層蛋糕
餅皮較嚡。
千層蛋糕
巴黎玫瑰千層蛋糕 $44/ 件
千層蛋糕
每件切餅以膠紙圍著,企理。
千層蛋糕
蛋糕盒設計中性,有型!

千層蛋糕

HABITU
地址:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場8樓L804號舖顯示地圖
電話:3543 1313
營業時間:星期一至四、日11:30am-10pm;星期五、六11:30am-10:30pm
備註:收現金及信用卡;原個千層蛋糕須3日前預訂。

6.銅鑼灣 La Creation & Châteraisé 日本直送

年初才登陸香港,來自日本山梨縣,於當地 開業60年,有460多家分店,日本、台灣、新加 坡、韓國、杜拜都有。香港暫時有11間分店,售賣過百款糕點,千層蛋糕用北海道忌廉,在當地做好再直送過來。

鮮果千層蛋糕 $295(17cm)

千層蛋糕
忌廉太少,只吃到餅皮。
千層蛋糕
千層抹茶 $38/ 件
千層蛋糕
品牌的千層蛋糕,是人氣款式。
千層蛋糕
標榜使用北海道直送忌廉。
千層蛋糕
蛋糕盒充滿童趣。

千層蛋糕

La Creation & Châteraisé
地址:銅鑼灣時代廣場地庫 B224A 號舖(顯示地圖
電話:2501 0032
營業時間:7:30am-9:30pm
備註:收現金、八達通及信用卡

5.觀塘 Holam Bakery 雙重口味

店主是90後,4年前由網店做起,因為食環署 一張無牌告票,下定決心轉營實體店。已儲落一批 熟客,人客會將意見反映,店主再不停改良,又創 出18款不同口味的千層蛋糕,更推出了混合版,讓 客人可於一個蛋糕內分上、下兩層嘗到兩種口味。

千層蛋糕
粒粒紫薯千層蛋糕 $180(6吋)

千層蛋糕

千層蛋糕
餅皮蠻厚,不夠香滑。
千層蛋糕
香芋 mix 牛乳千層蛋糕 $34/ 件
千層蛋糕有10款,均每日鮮製。

千層蛋糕

 

千層蛋糕

Holam Bakery
地址:觀塘駱駝漆大廈3期4樓 I 室 (顯示地圖
電話:6335 7901
營業時間:12nn-7:30pm

Fb:Holam_bakery
備註:只收現金;原個千層蛋糕須3日前預訂。

4.觀塘 Kazuki Bakery 抹茶勁濃

由兩個男生於2015年開創的品牌,專做日式 卷蛋及千層蛋糕。其中店主 Josh 主修法律,畢業 後放棄本身專業,用兩年時間籌備開店。用料講 究,如丸久小山園青嵐抹茶粉、日本生果等,食材 佔成本4成之多。小店以外送為主,上網訂購後, 只要多付 $10,可於觀塘、尖沙咀等地鐵站交收。

千層蛋糕
抹茶千層蛋糕 $380 (12cm)

千層蛋糕

千層蛋糕
約有20層,但 餅皮味偏淡

Kazuki Bakery
地址:觀塘鯉魚門道2號新城工商中心1219室(顯示地圖
Whatsapp:9134 6233

營業時間:12nn-8pm
Fb:kazukibakery
備註:原個蛋糕建議一星期前網上訂購。

第3位 西營盤 Shaz Confections 香滑鬆軟

開業不久的小店,老闆娘親自做餅,以前 只在咖啡店寄賣,其後開設實體店。主打千層蛋 糕,由16-18層餅皮及忌廉組成,每日供應六、七 款口味,另有一款期間限定。小店環境清幽,店員 親切有禮,買件坐低,配杯咖啡,非常舒服。

千層蛋糕
玫瑰荔枝千層蛋糕 $480 (7吋)

千層蛋糕

千層蛋糕
餅皮做得夠薄。
千層蛋糕
斑蘭千層蛋糕 $58/ 件
千層蛋糕
全店以千層蛋糕做主打。
千層蛋糕
咖啡室格局。
千層蛋糕
蛋糕盒設計簡約。

千層蛋糕

Shaz Confections
地址:西營盤第一街21號地下(顯示地圖
電話:55965956
營業時間:星期一至日10am-7pm
備註:收現金、八達通及信用卡;原個千層蛋糕須早3日前預訂。

2.銅鑼灣 LADY M 神級經典

來自紐約的名牌蛋糕店,其招牌千層蛋糕曾獲美國雜誌《 Bon appétit 》 評選為美國十大蛋糕,來港兩年多,已開了4間分店。千層蛋糕分6吋及9吋 兩種 size,每個都由廿層餅皮做成,香港店暫時有原味、抹茶、海鹽焦糖及 玫瑰等四、五款,間中提供期間限定的口味,好似10月底已停售的伯爵茶 味。順帶一提,原個千層蛋糕極受歡迎,部分口味如海鹽焦糖味,要按 FB 公布的時間上網預訂,walk-in 通常只買到切餅。

千層蛋糕
海鹽焦糖千層 $750(9吋)

千層蛋糕

千層蛋糕
層層分明,厚薄平均。
千層蛋糕
玫瑰千層 $75/件
千層蛋糕
多款口味切餅可以 walk-in 購買。
千層蛋糕
店內長期坐滿人。

千層蛋糕

千層蛋糕
特別版餅盒很可愛。

千層蛋糕

LADY M
地址:銅鑼灣 Fashion Walk 食街加寧街1-3號地下 C 舖(顯示地圖
電話:2861 1866
營業時間:星期日至三11am-10pm、星期四至六11am-11pm
備註:收現金及信用卡;其他分店同時供應。

1.太子 LamLamLi(LamLam脷)排隊有理

19歲女店主3年前學做千層蛋糕,放上網,竟然有人想買,無意間 就開始了事業。今年年中,決定在太子開店,朝十晚十,一腳踢。 由於 只得她一人做餅,非常小量生產,原個訂單排至明年二月。切餅可 walk-in 購買,但每人限購兩件,1pm 開店,12:30pm 已有人在門外排 隊,很多時一點前已沽清,非常誇張。

千層蛋糕
抹茶流心千層蛋糕 $32/ 件

千層蛋糕

千層蛋糕
每層分布平均,流心效果不俗, 外賣回來亦不受影響。
千層蛋糕
香芋牛乳千層蛋糕 $32/ 件
千層蛋糕
每天供應四款口味。
千層蛋糕
下午一時開門,已 有14、15人排隊。
千層蛋糕
蛋糕盒較普通。

千層蛋糕

LAM LAM LI
地址:太子界限街12號 A2舖(顯示地圖
Whatsapp:6211 7531
營業時間:星期二至日1pm-7pm(星期一休息,賣完即止)
備註:只收現金

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