深圳酸菜魚推介 | 6間地鐵沿線:太二酸菜魚、祿鼎記、鱘龍記(附分店地址)

深圳酸菜魚推介 | 6間地鐵沿線:太二酸菜魚、祿鼎記、鱘龍記(附分店地址)

小編身邊很多朋友都經常想知道深圳酸菜魚推介,說到酸菜魚最常聽到的就是太二酸菜魚祿鼎記鱘龍記,近年的確愈來愈多港人到深圳「搵食」,每次上去都是吃海底撈、椰子雞、探魚都會食厭,現時深圳最流行就是吃酸菜魚,如果愛吃酸辣的朋友一定會喜歡!現在就為大家介紹6間獲好評且又近地鐵沿線交通方便的深圳酸菜魚餐廳,趁著周末假期又可以北上Happy喇!

編輯:C Lam|圖片來源:鱘龍記酸菜魚、椒游老壇黑魚、辣宴微信公眾號、大眾點評|資料來源:新假期

深圳酸菜魚推介!6間地鐵沿線必吃

深圳酸菜魚1:太二酸菜魚(深圳分店資訊

如果要講在深圳最紅的酸菜魚餐廳必定是太二酸菜魚莫屬!無論是甚麼時間門口都會大排長龍,非常誇張。聲稱只做全宇宙第二好吃的酸菜魚,它們更有多條「霸王條款」,不能小辣、加辣、加酸菜,更說4人以上不招待,但依然吸引了不少人去朝拜,有時候等位都要等2小時!最方便的分店就是國貿金光華的分店,羅湖過去只要一個地鐵站。

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餐廳內亦有牌子介紹如何正確地吃酸菜魚,先盛湯吃魚,然後配白飯吃酸菜,最後把湯也喝掉。如果是第一次吃的話,不妨參考這個「官方」食法。

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它們主打的老壇子酸菜魚,魚肉是用鱸魚,而它們也聲稱酸菜比魚好吃,很多去過的人也同意它們的酸菜炒得很香很好吃。

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魚肉切得很薄,輕輕一煮就非常入味,店家還會在魚上灑上菊花瓣,酸辣之中更帶有芳香。

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太二酸菜魚(金光華店)
地址:人民南路2028號金光華廣場6樓
交通:地鐵1號線國貿站B出口
營業時間:11am-9pm

深圳酸菜魚2:鱘龍記酸菜魚(深圳分店資訊

鱘龍記原本只有一間門店在寶安區,它最出名就是用鱘龍魚來做酸菜魚,曾經更在網上被傳為寶安川菜榜之首,不過因為太遠所以很多人都不會想過去。最近這間熱店在福田區車公廟開了新分店,位置更加方便了香港人。

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鱘龍記酸菜魚最吸引的是它們會把辣椒與炸蒜粒一齊翻炒,出味之後才淋上鱘龍魚上面,令到鱘龍魚十分香口。而魚都切得很薄,所以吃起上來沒有很多魚骨,不過就很難用筷子夾得起。

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酸菜魚的湯底用了很多條鯇魚熬製而成,用來泡湯飯或粉絲都很適合。

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另外,鱘龍記亦有其他受歡迎的菜,如麻辣牛肉、香辣蝦和最新推出的水煮鱘龍魚等,都很適合愛吃辣的人。

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鱘龍記酸菜魚(車公廟店)
地址:泰然路泰然工業園213棟1B-1 (江蘇銀行對面)
交通:地鐵1號線車公廟站D出口
電話:+86-0755-23890419
營業時間:11am-2:30pm,5pm-11:30pm

深圳酸菜魚3:撒椒(深圳分店資訊

撒椒位於星河COCOPark內,撒椒的普通話讀音與「撒嬌」一樣,而且無論是餐廳外面還是裡面的環境都比較花俏、可愛,所以很多人第一次看到都覺得很有少女心的一間店。而它們比較有名的菜式正是酸菜魚,還有辣子雞,都是撒下一把辣椒的菜式,很符合店名。這裡的酸菜鱸魚價錢是人民幣128元,份量足夠2個人吃。

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除了酸菜魚之外還有售烤魚。這個豆花烤魚也是人氣之選。

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撒椒(COCO Park店)
地址:福華三路星河COCOpark B1樓B1S-001A號 (UNIQLO旁)
交通:地鐵1號線購物公園站C出口
電話:+86-0755-2266-4112
營業時間:11am-10pm

深圳酸菜魚4:辣宴·老壇酸菜魚(深圳分店資訊

店家號稱它們的酸菜是使用正宗四川工藝老壇子醃製,經過自然發酵,所以十分酸爽。而且所有魚都已經全部去骨,入口即溶啖啖肉,最適合怕吃魚骨的人。

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辣宴·老壇酸菜魚(裕安星光美食店)
地址:裕安一路星光美食娛樂廣場1樓1008號
交通:地鐵5號線翻站C出口
電話:+86-0755-2330-9108
營業時間:10am-10pm

深圳酸菜魚5:祿鼎記(深圳分店資訊

祿鼎記與太二均被稱為深圳最好吃的酸菜魚,同樣是每一間分店都大排長龍。祿鼎記由廣州起家,再發展到深圳現在也有幾家分店。它們強調油只會用一次,辣度也是不可以調整,不過很多人都說其實口味很適合廣東人,口味不算太辣。

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另外也有其他川式辣食物可以點,如辣子蝦。

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祿鼎記(來福士店)
地址:南海大道2163號來福士廣場5樓01號
交通:地鐵2號線登良站D出口
電話:+86-0755-8670-0368
營業時間:(星期一至五)11:30am-3pm,5:30pm-10pm、(星期六、日)11:30am-10pm

深圳酸菜魚6:椒游老壇黑魚(深圳分店資訊

這間新分店這是位於最近新開的一個商場ATMall上塘薈,主打老壇酸菜魚和香鍋。看店名就知道它們是選用黑魚來製作酸菜魚,價錢是一斤人民幣58元,通常2個人去的話約116元左右埋單,算抵食。

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除了原味酸菜魚,還有這個雙椒酸菜魚,最適合愛吃辣的人。

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如果不喜歡酸菜可以食麻辣水煮魚。

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椒游的店舖裝修像一間咖啡廳,簡單之餘也十分時尚。

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椒游老壇黑魚(龍華ATMall店)
地址:民塘路521號ATMall上塘薈購物中心B1樓
交通:地鐵4號線上塘站A/D出口
電話:+86-186-242-5119
營業時間:10am-10pm

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