蟑螂奶

蟑螂奶竟然是新一代超級食物?! 研究顯示它比牛奶健康、更環保

女性健康

世間流傳不少新興的健康食療,而近期的更有科學家提出蟑螂奶含有豐富營養,將會成為未來的超級食物。我的天!聽說蟑螂奶的味道像蜂蜜脆片冰淇淋,但小編看到這個名字已經嚇得不輕了。到底為甚麼科學家會這樣說呢?你又會夠膽嘗試嗎?

撰文:FF|圖片來源:Instagram、新傳媒圖片、網上圖片| 編輯:MaggieMalau

蟑螂奶竟然是新一代超級食物?!

國際結晶學聯合會提出,以後蟑螂奶有可能成為世界的超級食物。科學家指出昆蟲的營養豐富,含有氨基酸、脂肪和其他營養。而蟑螂牛奶的營養比普通牛奶高出4倍,可以持續地提供營養來源。其實在以往都有不少國家會吃昆蟲,成為餐桌上的食物是因為它的營養十分高。

除此以外,吃昆蟲比吃牛肉豬肉等更環保、更具持續性。蟑螂的溫室氣體排放較少,所以吃它既能保護地球,又充滿營養。

不過,不是任何蟑螂也可供食用,只有一種名叫「太平洋折翅蠊」的蟑螂有奶。那它究竟有甚麼特別呢?它是唯一一種胎生的蟑螂,母蟲會分泌液體給體內的幼蟲,當幼蟲吸收後會在體內化成結晶,這就變成「蟑螂奶」了。

看到這裡有沒有些少少心動的感覺呢?小編就沒有了。不過,原來這種超級食物暫時是不可行的,因為需要大量的蟑螂才做到一杯有營養的蟑螂牛奶,通常需要1,000隻蟑螂才能產出100克的奶。小編都是先飲牛奶了。

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