祛火消暑綠豆湯 助你解榴槤、芒果、荔枝熱毒
港人愛食芒果、荔枝、榴槤，又適逢夏天，三種 水果都進入當造季節，榴槤果香撲鼻、芒果荔枝香甜又解渴，真的令人停不了口。不過「一粒荔枝三把火」、「芒果濕毒」，「榴槤熱氣上火」，過量進食不但影響身體健康，隨時會令皮膚過敏、爆瘡！嘴饞的你，可以試試煲以下綠豆湯祛火消暑 、清熱解毒！
撰文：Michelle Tam ｜ 圖片來源 ：Instagram | 編輯：venusos
祛火消暑綠豆湯 助你解榴槤、芒果、荔枝熱毒
荔枝令失眠、濕疹情況惡化
荔枝性適合平性和體質或虛寒體質者小量進食，份量不應超過10粒。如過量食用會誘發炎、暗瘡、皮膚瘙癢、牙齦腫脹、咽喉痛等問題。而失眠患者、濕疹人士、及糖尿病患者就盡量避免食用了！
濕熱之王－芒果
夏天的甜品店，到處都是芒果特飲、甜品，這種黃澄澄令人胃口大開的水果你一定要當心了。常言道芒果 濕熱，因此濕疹者必須向芒果說不，另外容易過敏，有暗瘡問題、消化不良人士要遠離芒果啊！
水果之王—榴槤致狂爆石頭瘡
坊間有云：「吃一個榴槤等於吃三隻雞」，不要以為想進補就狂食榴槤！由於一般人難以分析自己體質，特別是本身睡眠不足的人，不想爆石頭瘡伴隨牙肉腫、喉嚨痛，就要注意了少食為妙！
綠豆湯煮法
如果吃過濕熱水果後，出現上火症狀怎麼辦？不妨煲綠豆湯幫助解毒，不過要注意月經女士、感冒、怕冷人士則少吃為妙。
材料：綠豆50g、薏仁10g、陳皮5g、5碗水、鹽及糖(隨個人口味）
步驟1. 先把綠豆、薏仁洗淨
步驟2.把材料放入水煲煲至滾起後，再煲30分鐘。
