叮錯食物有中毒危機!10種不應放進微波爐「翻叮」的食物

叮錯食物有中毒危機!10種不應放進微波爐「翻叮」的食物

微波爐簡直是最偉大發明之一,既可以節省加熱時間,又是不擅長煮東西的人的恩物。除了雞蛋這種不適宜放進微波爐加熱的食物外,以下的10種食物放進微波爐內甚至會引起中毒危機,想不到用微波爐翻叮食物也要先三思啊!

撰文: Janice、Casey | 編輯:Cyan|圖片來源: Instagram、新傳媒資料庫

微波爐使用禁忌

微波爐

1.忌超時加熱

食品放入微波爐解凍或加熱,若時間太長而忘記取出,應丟掉不要,以免引起食物中毒。

2. 忌用普通塑料容器

避免使用塑料容器,因為普通塑料會放出有毒物質,污染食物,危害健康。

3. 忌用金屬器皿

鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,如果放入微波爐加熱,與產生電火花並反射微波,既會損傷爐體又加熱不熟食物。

4. 忌使用封閉容器

使用封閉容器加熱,其產生的熱量會不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。

10 種不應放進微波爐的食物

1. 連殼的雞蛋

由於蛋殼不透氣,將連殻的蛋放入微波爐的話,蛋裡面的水變成蒸氣,在蛋殼內壓力提高,膨脹繼而產生爆炸。以為去掉蛋殻「叮」就可行了,非也!因為蛋黃上有一層薄膜,同樣道理下,亦會使雞蛋爆炸。

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