春到轉季濕疹起!7大必要戒濕性食物 + 14款袪濕速效茶、湯水

春到轉季濕疹起!7大必要戒濕性食物 + 14款袪濕速效茶、湯水

時節進入初春乍暖還寒,近期應該已感到一鼓濕意上身,不少慣性濕疹患者和氣管患者,應該感到皮膚或氣管痕癢,以中醫角度,這是因為「濕性體質」的關係,而90%的體內濕氣,全是因為「吃出來的」,而不改善濕性體質,就算天天喝袪濕茶,紅豆薏米水也是沒有用。今次就讓小編總括要戒的濕性食物和袪濕茶食譜吧!

撰文: K | 編輯:Francesca | 圖片來源:Instagram

春季濕疹起!7大要戒濕性食物 + 14大袪濕速效茶、湯水

體濕=脾胃不佳

首先體內濕氣,源自於脾胃功能不佳,造成身體代謝水份功能阻塞,而被身體儲存起來,成為死水。想要改善脾胃功能,加強排濕,就要知道自己吃了甚麼,以及不該吃甚麼。

以下就是濕性體質的人應該避免的7款食物 (造成脾胃功能差的食物):

1. 冰品

冰品會造成「脾胃虛寒」,因為冰冷食物進入腸胃之後,讓會血管收縮,因為血流量減少,造成腸胃蠕動減慢,所以體內濕氣無法正常代謝,表現於身體上,就會變得怕冷、水腫、脹氣、腹瀉甚至濕疹。

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2. 甜食

「五味入五臟」,其中「甘入脾」,但甜品的精緻糖類會傷害脾臟功能,致使腸胃蠕動變慢,引發腸胃不適,表示於身體上,就是會生痰和各種過敏。

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3. 辣味食物

小量吃辣雖然可以促進新陳代謝,增加排汗量,但也會很開胃,不小心吃的過多,反而加重脾胃負擔,加上若是「燥性體質」,各種上火的後遺症,嘴破、暗瘡隨之而來。

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4. 酒精

酒精傷肝,更耗損脾胃、腎功能,喝完酒後,是否覺得隔日排便濕黏,甚至拉肚子,並覺得口苦,舌苔厚膩的狀況,這些都是體濕的特徵。

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5. 油炸食品

油炸品除了肥膩會造成肥胖,更難以代謝,自然濕氣上身,其它疾痛也跟著來。

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6. 高鹽、高鈉食品

吃下過鹹食品,血液鈉濃度會升高,身體就會發出將水分留下做為稀釋鈉的濃度;血液和體內水分變多,身體自然變得水腫。

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7. 反式脂肪

反式脂肪是指經加工過的植物油,加入食物中變為耐熱而不易氧化變質的特性,但人體難以消化,每日若攝取超過4~5克的反式脂肪,資料患心血管疾病風險將會提高23%;反式脂肪也會造成身體發炎、痰濕等體質。

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所以上述食品類別記得一定要少吃,而「多喝水」一定是促進體內循環最快的方法,尤其是暖開水,因為體溫每上升1度,代謝都會提高 10%~12%。

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中醫推介4款袪濕茶

除了多喝水、自製紅豆水、意仁水之外,陳曉萱中醫生還推薦4款茶飲,都可以加速身體排水喔。

1. 排毒茶

材料:
茵陳 15g
炒過的黑豆 15g

茵陳利濕解毒,坊間的養肝茶都有此方;
炒過的黑豆去除涼性,兩者加在一起泡水喝即可。

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2. 消脂茶

材料:
鬱金 15g
山楂 15g
陳皮 10g

鬱金可幫助降血脂;山楂有刮油之效,可減少膽固醇生成(注意胃功能不好的,略過此樣材料)
陳皮可理氣,血化痰去燥濕。

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3. 清血茶

材料:
三七粉 3g (一日)
加入丹參茶中飲用

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三七,又名田七,和丹參茶都可活血化瘀,兩者味道較苦,可加入一、兩片甘草調味。

4. 消腫茶

材料:
玉米鬚 25g
冬瓜子 15g

玉米鬚徹底洗淨後,兩者泡茶飲用。

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除了以上茶飲,如果想以湯水袪濕,也有以下十款推介呢!

1. 綠豆薏米清熱湯(3至4人分量)

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成分:綠豆150克、海帶100克、赤小豆30克、薏米30g、豬脊骨250克、生薑3片
製法:綠豆、海帶浸泡及洗淨,豬脊洗淨汆水。將所有材料以12碗水煲約2小時即成。
功效:清熱、解毒、滋陰。

2. 薏米赤小豆煲粟米鬚

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材料:薏米30g、赤小豆30g、粟米鬚20g
製法:將所有材料以10碗水煲1.5小時即可。飲湯吃薏米和赤小豆,每日一次,連吃8日。
功效:薏米及赤小豆能有清熱、利濕作用,長期飲用達到止癢、消炎及降火的作用。

3. 淮山綠豆湯

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材料:淮山30g、綠豆30g、百合 30g、薏米15g、芡實 15g (資料來源:嚴浩秘方集)
製法:加水煲至熟透,不可加白糖、冰糖,每日飲2次,連續數日。具有脾虛濕盛型濕疹。
功效:淮山具有健脾祛濕功效,而綠豆則能清熱解毒,能預防 濕疹 病情惡化,減輕痕癢。

4. 淮山蘿蔔湯

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材料:1個去皮鮮淮山、1個胡蘿蔔、1把黍米,煲好後當水飲。(資料來源:嚴浩秘方集)
功效:鮮淮山滋陰,黍米則有助祛濕及抗敏,對於已發的 濕疹 有紓緩功效。

5. 淮山瘦肉湯

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材料:生地黃20g、川芎6g、黨參20g、大棗4粒、淮山30g、瘦肉5兩,以及生薑3片。(2-3人分量)
製法:所有材料洗淨,瘦肉汆水。煲2小時。
功效:生地黃可清熱養陰,川芎、黨參則行氣活血,對於長期患有濕疹,濕疹已經變成粗糙,顏色亦暗沉的患者而言,有助減褪長期 濕疹 紅腫。

6. 綠豆百合湯

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材料:綠豆30g、百合30g
製法:先煲綠豆,後加百合,煲滾,連湯連渣飲。
功效:綠豆能清熱解毒,百合則潤肺及滋潤皮膚,有助減輕 濕疹 痛癢,急救最佳。

7. 綠豆金銀花湯

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材料:綠豆100g、金銀花30g
作法:將綠豆與金銀花放入砂鍋中,加水1,200毫升,大火煮開後,轉小火煮30分鐘,飲用。
功效:適用濕疹、皮膚痕癢者、以及糖尿病。夏天常食防中暑。綠豆含少量的鈣、磷、鐵和胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等,對糖尿病伴有水腫者有改善作用。綠豆具有降脂及抗動脈粥樣硬化作用。

8. 菜泥湯

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材料:白菜、紅蘿蔔、包心菜
製法:洗淨切碎,加水煮15分鐘左右,然後弄成泥狀,即可。
功效:菜泥湯適合任何年齡 濕疹 患者進食,具有祛濕、止痕的功效。

9. 蜂蜜綠豆水

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嫌煲湯麻煩的話,其實還有一款快、靚、正的飲料,同樣具有紓緩濕疹的功效,就是蜂蜜綠豆水。製法如何,就是將綠豆煲水,然後待綠豆水降溫,再加入蜂蜜即可,簡單快捷。
功效:蜂蜜滋潤,綠豆清熱,2者一同進食,一方面清走體內熱毒,同時滋潤肌膚,適合長期濕疹患者飲用,有效預防 濕疹 。

10. 葡萄乾水

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材料:約30粒葡萄乾
製法一:加水煮滾後,轉細火煲5分鐘,待凍,即連同葡萄乾一起飲。
製法二:早晚各15粒葡萄乾,用熱水浸15-30分鐘,葡萄乾變軟後,連水一齊飲。
功效:葡萄乾蘊含豐富鐡質,能補血,所以對於血虛、血弱而起的 濕疹 ,具有治療功效。

對付 濕疹 謹記十式

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• 多睡眠。
• 經常保持放鬆心情。
• 隨身帶備潤膚膏。
• 戒掉經常洗手的習慣。
• 出汗後立即擦乾皮膚。
• 切勿搔癢患處。
• 經醫生處方定時用藥。
• 多吃水果蔬菜及含豐富維他命C和E的食物。
• 勿經常使用具化學成分的止汗劑。
• 多穿鬆身、純棉衣物。

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