三棗茶功效：補氣血、滋陰清潤又養顏

1.紅棗功效

紅棗常常出現在不同的補品及湯料中，它可紓緩血虛、失眠、更年期煩躁等的問題，達到補血滋陰效果。平日也有不少人愛用紅棗泡水飲用，如果怕燥熱可事先把紅棗核除去。

2.南棗功效

古代南棗更是進貢皇上的貢品，南棗的味道比紅棗更香甜濃郁、更補血而不燥，同時又有安神、補肝、潤心肺的功效，有秋咳的朋友可以多食用。

分別南棗和馬牙棗？

由於市面上有不少商人，會以成本較低的馬牙棗當作南棗出售，所以各位姊妹就要小心了！

各位購買時記得小心留意了！

3.蜜棗功效

蜜棗可潤肺、補氣血又益脾強腎，難怪從小到大阿媽都愛用蜜棗煮湯了，加了它後湯水特別清甜。

不過糖尿病人或便秘人士就最好少食為妙了。

三棗茶功效及食譜

紅棗、南棗及蜜棗都各自有不同的好處，而三棗加起來就簡直是神級補品。

經期後5-12日多飲用，對女性的身體特別好，不但可補血更令我們面色紅潤起來。現在轉季，手腳冰冷的人士也可飲作暖身。除了補血外交，原來三棗茶還有其他功效，常常捱夜及煙酒過多的人士，可多飲用補補肝。而最近轉季有氣管敏感的朋友，也不妨多飲用作舒緩。

三棗茶食譜

材料：水500ml、南棗3粒、無核紅棗3粒、蜜棗1粒 (可因應水量而自行把棗的份量加減。)

步驟1： 先把南、紅棗洗淨去核，剪成一段段。

步驟2：把三種棗放入壺內，注入熱水。

步驟3：封蓋焗20分鐘後，即可飲用。

3款加強變奏版三棗茶食譜

紅棗、南棗一直被視為補血、養生的恩物，但世上多達過百種的棗類，到底哪一種才適合我們呢？三棗茶又是否一定只可以由紅棗、南棗及蜜棗泡成呢？其實不是，三棗茶中的蜜棗是由紅棗加工白糖製成所以糖份很高，不少人會選擇以其他材料取代，一於看看下面3款加強變奏版三棗茶推介。

三棗茶食譜1. 以椰棗取代蜜棗

椰棗產自中東、福建等地區，它營養豐富，又富含天然的果糖，而果糖令血糖生成指數較蜜棗低，所以糖尿病人士可以它代替。同時它又俱補氣、化痰止咳及潤肺等功效，至於沖法只要跟平時的三棗茶泡法一樣便可。

三棗茶食譜2. 無花果取代蜜棗

無花果乾含分解血脂的酶類，它可幫助消化、潤腸通便、消腫解毒等。選購無花果時，最好選大大顆的。

材料： 無花果乾 2粒、南棗2粒、紅棗2粒

步驟1： 把材料洗淨後剪段，南、紅棗去核。
步驟2： 把材料放入壺中，倒入300ml熱水，焗30分鐘後搖勻便可飲用。

三棗茶食譜3. 蘋果雪梨三棗茶

怕紅棗燥熱又覺得棗味單調的朋友，可以加入非常滋潤的蘋果、雪梨煲煮。

材料：蘋果3個、雪梨2個、蜜棗2粒、無核紅棗10粒及南棗5粒

步驟1：把蘋果及雪梨去芯，這樣做可防止它們的酸味滲入三棗茶中。

步驟2：把2L 的水倒進煲內煲滾，再放入所有食材。

步驟3：把蓋子蓋上大火滾15分鐘後，再轉細火煮45分鐘，途中可開蓋將棗子壓爛令味道更出。