對抗秋燥 清甜滋潤 金銀菜紅蘿蔔陳腎湯

對抗秋燥 清甜滋潤 金銀菜紅蘿蔔陳腎湯

近日早晚秋意非常濃烈,而且天氣乾燥,除了要勤敷面膜,再塗上厚厚的護膚品滋潤肌膚;亦要從飲食著手,外敷內服,務求令肌膚保持在最好狀態。金銀菜紅蘿蔔陳腎湯就正正能幫助我們對抗秋燥,這款廣東老火湯不寒不燥,老少咸宜,對感冒、喉嚨不適也有幫助。

Text: Sammy Says | Source:Sunday Kiss | Edit:Carmen | Photos:Sammy says、新傳媒資料庫

抗感冒 潤喉 金銀菜紅蘿蔔陳腎湯

秋燥

材料:

新鮮白菜 1/2斤、菜乾 1束、陳腎 2個、紅蘿蔔 1條、蜜棗 3粒、南北杏 適量、瘦肉 $25

秋燥

做法:

1) 瘦肉及陳腎出水備用

2) 紅蘿蔔去皮切件

3) 白菜浸軟洗淨;菜乾浸軟洗淨去菜頭

4) 蜜棗及南北杏洗淨略浸備用

5) 將所有材料放入高壓煲煲20分鐘,於喝前再大滾一下便成 (若用一般煲具,則以大火煲滾,再用文火煲2-3小時便成)

菜乾味甘甜,有清熱潤肺、潤腸通便的功效;紅蘿蔔健脾潤膚;蜜棗及南北杏止咳化痰;陳腎清燥潤肺。不想這個秋天「Dry 爆」,不訪試試這個滋潤湯水。

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