Dining Out With 伍餐肉 @ 拉麵 JO

我從不愛吃拉麵 － 除了在冬天日本的街頭。

那個晚上是伍餐肉決定要來開業一個多月的ラーメン Jo 試試看的。當然，大家都知道，我唯一的選擇就是乖乖就範好好enjoy。

面店基本上只有幾款選擇，我選了豬骨濃湯底的 special，拉麵 Q 度則選擇適中，另外還點了額外的木耳、荀、和辛辣醬 3 個配料。而伍餐肉選了叉燒＋流心蛋拉麵，Q 度則選擇較硬的麵條。

拉麵送到我面前，老闆和伍餐肉分別千叮萬囑我不要把辛辣醬加入湯底裡面去。所以，我第一口便把大大一湯匙的豬骨湯喝進去 … hmmmmm …. 味道果然很好！

結果我兩把所有食物吃掉，而伍餐肉不停說這裡有點一風堂拉麵剛開業時候的那種味道。問老闆為何不用粗麵，他說在香港很難找到麵家做到像九州那種粗麵的水準。

兩個人埋單＄200, 價錢還可以，但值得讚的是服務。話說我們在晚上差不多 10 時致電問 last order 是幾點，老闆說是 10 點，但他大概聽得出伍餐肉實在非常肚餓，所以他說可以等我們。就這樣，我兩才可來得及吃到這麼不錯的拉麵，而且人月兩“蛋”圓！

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銅鑼灣加路連山道3號地下

電話: 2885 0638