去韓國吃「優雅」 烤肉

Text | Miu
Edit | Avis

來到韓國，也偶爾會去吃日本菜。不過壽司刺身居酒屋等，來來去去如是，不禁有點兒悶。最近就找到兩家日式 烤肉 店，小巧精緻的烤爐，真的很適合我們這些優雅女士們享用呢！哈哈！

首先是這家弘大的人龍店이자와，真的很多人！每次晚餐時段經過都需要排隊，建議大家六點鐘來霸頭位。這裏吃的是日式炸牛扒和牛丼，不吃牛的話可點個豚肉飯呢。採用澳洲牛，先將牛肉炸至半生熟上桌，喜歡生牛的人士可以就這樣吃，但則將之放在小烤爐上烤熟，生熟度自己控制。牛肉肉汁豐富，牛丼的醬汁也很惹味，很口我心意。晚餐二人set會送上沙律、湯、一罐飲品都只是23000won，非常抵食。

牛肉先輕輕炸過，上桌時再自己煎熟。

炸牛扒定食用上澳洲牛，切得很精美。

牛肉蓋飯，同樣可以自己調節將肉烤熟，飯底有特製的燒汁。

이자와 ( Izawa )
地址：서울특별시 마포구 서교동 332-7（首爾市麻浦區西橋洞332-7）
電話：（82）070-4103-5515
前往：首爾地鐵二號線「弘大」站八號出口，步行５分鐘。

同樣在弘大，跟이자와只隔幾個鋪２位，有這家후쿠오카 함바그（Fukuoka Hambageu），也是一家人氣店，來自日本近年才進軍韓國，現在於蠶室樂天World Mall、論硯、金浦、永登甫樂天百貨等等都有分店呢。他們供應的是100%真正韓牛牛肉啊，每個位前面都有一支像潛望鏡的東西，其實是抽油煙裝置。點了一份韓牛芝士漢堡扒，M Size大約12000won（HKD84），鐵板是一塊燒得炙熱的圓形石板，肉逐少放上去輕輕一煎便熟了，肉汁很多，很好吃啊！另外，我也喜歡任添的沙律，柚子醋汁很開胃呢。

韓牛牛肉漢堡，賣相吸引。

石板燒得炙熱，不消一會便煎熟了。

沙律和其他前菜都是任添的。

후쿠오카함바그 Fukuoka Hambageu（弘大店）
電話：(82) 02-3445-6054
地址：서울특별시 마포구 서교동 332-5（首爾市麻浦區西橋洞332-5）
前往方法：首爾地鐵2號線「弘益大學」站，8號出口，步行5分鐘。

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