眼耳鼻舌身意 @ 東京 「是山居」みかわ －不吃後悔！

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Winnie Leung

突然寫東京最難忘一餐，是因為我終於拿到跟這餐廳有關的藝術品回家（見本文最後）。

吃江戶前天婦羅料理代表店 「是山居」是東京之旅最精彩的壓軸好戲。米芝蓮（米其林）指南一星餐廳在我心中遠高於一星。老實說，在東京去了同是米芝蓮的「龍吟」吃了頓埋單港幣 7 千多的晚餐（兩位計），都不及我來這裡吃得愉快和痛快。何況，我只付了一半價錢（兩位計）！這頓午餐把我跟那個 D 本來已 100 分的行程推到 200分！

這裡是壽司之神次郎的飯堂，法國廚神 Joël Robuchon 來東京的指定餐廳。怎樣好，不用我說了吧？

無意裝食家。唯有用 20 個字來總結：食材上盛。炸功非凡。味蕾震撼。大開舌界。目不暇給。

在這裡，吃的是藝術品。看的是藝術品。用的都是藝術品。當天我們是第一輪顧客，時間未到先上 3 樓休息室等待，但用「休息室」來形容實在既失禮也太無禮，因為那裡根本就是個迷你藝術館。待終於可以到只有一桌 10 位的餐廳，看見裝潢佈置用色充滿 art sense，抽油煙機直頭是件大型 art piece … 心裡只叫著：Oh my god! Oh my god! OH MY GOD!!!

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There are 4 comments

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  1. nicky-die hard friend in yyz

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