不怕食肥人的蛋花馬蹄露♥

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標題好像是開得誇張了一點…
而的確..食糖水這回事…並不是人人都有條件可以放縱地吃
而本人正是其一…
最近不停的發胖..讓我開始覺得對不起讀者們…
皆因婚前努力減肥及分享的成果…
完全被我婚後的生活給徹底破壞掉!!!!!!!!!!!!!!!!!
但的實在沒有辦法控制自己的嘴巴….特別是「甜品」…
既想吃..而不能忍口..
唯有吃一點較低卡路厘的吧~~~(當然…什麼東西也一樣..吃太多還是會胖的…請小心並多多註意)

在眾多甜品中…這款算是低卡的~”

椰汁芒果糯米飯 [半份 = 583 千卡熱量] 花生湯圓合桃露 [中碗 = 460 千卡熱量]

芒果酥皮拿破崙 [一件 = 460 千卡熱量] 紐約芝士餅 [一件 = 450 千卡熱量] 豆沙窩餅 [1/4個= 362 千卡熱量] tiramisu [一件 = 357 千卡熱量] 焗荔茸西米布甸 [一杯 = 350 千卡熱量] 潮州福果芋泥 [中碗 = 288 千卡熱量] 楊枝金露 [中碗 = 264 千卡熱量] 葡撻 [一個 = 229 千卡熱量] 雪葩 [一球 = 110 千卡熱量] 鮮果啫哩 [一杯 = 112 千卡熱量] 蛋花馬蹄露 [中碗 = 140 千卡熱量] 南北杏雪耳燉木瓜 [中碗 = 149 千卡熱量]

蕃薯糖水 [中碗 = 154 千卡熱量] 豆腐花 [中碗 = 160 千卡熱量] 焗梳乎厘 [一個 = 164 千卡熱量] 杏汁燉燕窩 [中碗 = 170 千卡熱量] 腐竹白果薏米糖水 [中碗 = 180 千卡熱量] 蓮子百合紅豆沙 [中碗 = 201 千卡熱量]

材料準備: (4人分量)

馬蹄 10粒左右
黃糖 1片半 (由於不想太甜..糖亦放少了…想要甜的..建議2片)
馬蹄粉 2湯匙
雞蛋 1隻 (是日我用了日本雞蛋..口感更佳)
水 6杯左加的分量

做法:

Step 1: 將馬蹄去皮..並切成粒狀..備用

Step 2:我選用了LC的心心煲..加入6杯水的分量…凍水放入黃糖並用中細火將其煮至溶化

Step 3:將馬蹄肉倒入水中不斷攪拌至水滾

Step 4:以2湯匙的馬蹄粉混合適量的水攪拌成漿 (不能太結身亦不能太稀..)

Step 5:其後倒入馬蹄漿…並不斷攪拌..直至水再次滾起

Step 6:攪拌蛋液後並將其倒至水中..過2-3秒才作輕力攪拌..直接蛋花開始浮現便可熄火..

Step 7:加蓋焗2-3分量便可食用
(熱食甜味會較小…相反放涼後才食用..甜味會重一點..於個人來說..1片半的糖..放涼後食用是夠甜的)

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