食咗當去咗 Bali 周末香檳Brunch

Text |Carrie
東南亞渡假天堂中，印尼峇里當然是首選，年假已經用得七七八八，Long-weekend又過晒，起行應該沒可能，不如搵間Bali風情的餐廳食個Brunch，食咗當去咗！淺水灣 TRi最新推出峇里風情香檳Brunch，配合餐廳如Bali Resort一樣的環境，吃新派峇里菜，喝杯香檳，當是Bali一日遊吧！

Bar Area的吊椅及落地大窗，完全是東南亞Resort情懷。

用餐位置望出去就是淺水灣沙灘，忘記自己身在香港不太難。峇里傳統菜「Beef Rendang」選用和牛軟腍面頰肉，將牛肉放入椰奶、辣椒及其他香料調成的醬汁中炆煮，牛肉完全吸收醬汁的味道，芳香濃郁。

燒八爪魚「Gurita Bakar」塗上傳統峇里 Jimbaran 燒烤醬燒，配以煮過的秋葵及椎茸菇，叫人一試難忘。推介選圓形卡位坐，位邊有流水像坐在水中央，窗外是沙灘景，影張相扮去咗旅行都有人信。

TRi 周末香檳Brunch
地址：淺水灣海灘道 28 號 The Pulse 3 樓 302 號舖
電話：2515 0577
收費：每位 $1,880 (連Louis Roederer Cristal 2007香檳任飲)
每位 $680 (連Louis Roederer Brut Premier香檳任飲)
每位 $580 (不包括香檳)
另加10%服務費
供應時段：逢星期六、日及公眾假期 11:00am – 1:00pm 及1:00pm – 4:00pm (兩個時段)

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