多菜少糖ABC汁

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最近排毒果汁、smoothie代餐大熱,不過是否每個人都適合呢?我也曾經試過三天果汁斷食,不過磅數及脂肪比例下降不明顯,加上不少果汁均含大量生果,變相吸收了不少果糖,同樣致肥!而有相當熱量的smoothie若由代餐變成了小吃的話,分分鐘減肥變增肥!

我也喜歡喝排毒果汁,但會選擇以蔬菜為主、有助排毒、醒神的蔬果汁,最近收到惠而浦最新推出的美の慢磨機,以低速壓榨果汁,比一般榨汁機更能保留營養,以每分鐘55轉的低速螺旋壓榨技術萃取蔬果原汁原味,而我最喜愛的、同時覺得最適合繁忙都市人的,就是「ABC果汁」!

ABC Juice
我的ABC汁,即蘋果(Apple)、紅菜頭(Beetroot)及甘筍(Carrot),對於害怕五青汁那種青味的人來說,既有小小甜的味道,又可增加蔬菜比例,當中豐富纖維、維他命、胡蘿蔔素等營養,具有延緩衰老、平衡血液酸鹼度’淨化身體、促進腸道等作用,而且材料、做法簡易,每種材料一個分量,加入慢磨機即可。

慢磨機的好處
以前飲果汁,全部放入攪拌機打爛便喝,近年興起「冷壓」、「慢磨」等新技術,令果汁有更多營養。這部慢磨機,以每分鐘55轉的低速螺旋壓榨技術萃取蔬果原汁原味,可避免破壞食材營養,同時一邊有隔渣過濾器,令果汁口感更滑之餘,蔬果渣有更多用途。(讓我之後再分享更多)

Whirlpool惠而浦美の慢磨機 $2,398

Carrot Ginger Juice

買了一大袋甘筍,翌日單純做甘筍汁同樣美味,若怕味道太寡兼「草味」太強,加片薑一起渣汁,少少辛辣感甚為醒胃,早餐再加上黑芝麻麥片,開展健康活力的一天!YEAH!!

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