Afternoon Tea

要同姊妹一齊歎的 8大限定Afternoon Tea

生活品味

Text| Fiona、Manda、Kingyo

Edit| Manda

要知道為什麼女人比男人長壽,其中一個原因大概是天生喜歡表達情感的我們,把情緒上的毒素定情地排出來吧! 幾個女生周末就是最喜歡圍在一起傾計,Afternoon Tea可以吃到不同小點再歎杯茶,是很不錯的選擇吧! 不少酒店近來都推出八月限定的Afternoon Tea,爬完文立即Book位啦!

01 尖沙嘴/ Wedgwood下午茶西班牙風全鹹點

酒店afternoon tea 大都是鹹甜參半, 而朗廷酒店「Palm Court 」最新出的Wedgwood 朗廷鹹點下午茶,就首創全部鹹點,是新任西班牙籍大廚Pedro Samper 的最新創作,更突破英式規限,在鹹點中滲入西班牙小食風格,好有新意。

特別訂製一米高的座地三層架,是按照百多年前英國朗廷酒店首個下午茶內的座地式三層架式樣訂製,全港獨家。

層架中層是貝殼盛載着番茄青檸香草醃新鮮吞拿魚粒和赤貝粒,旁邊是酒店秘製招牌煙三文魚(Balik style)配法式酸忌廉和意大利魚子醬。

Palm Court
價錢:$258/ 位,$488/兩位
地址:尖沙嘴北京道8號朗廷酒店地下
電話:2132 7898
下午茶供應時間:星期一至五3pm-5:30pm,星期六日2:15pm-4:15pm、4:30pm-6:30pm

Next Page>俄羅斯主題下午茶都有?

02 九龍站/ W Hotel 俄羅斯套娃做主題 歎Orlando Bloom杯茶

W Hotel 以受到許多國際巨星如Orlando Bloom、Lady Gaga喜愛的Kusmi Tea 為下午茶主題,供應5款Kusmi Tea茶款Anastasia、Russian Morning N°24、St Petersburg、Prince Vladimir 以及Detox 中任選2款茶來享受下午茶餐或自助餐。

同時下午茶亦都是以俄羅斯為主題,用上如伏特加、俄國甜菜、俄羅斯雪場蟹等食材,炮製如俄式馬鈴薯沙律配三文魚魚子醬、傳統迷你鬆餅加上可口的酸奶油和魚子醬,青番茄搭俄羅斯雪場蟹、醃製磨菇俄式冷盤、俄國甜菜及核桃搭配醃鮭魚、煙燻鯖魚辣根三文治、俄羅斯奶油海綿蛋糕、俄式拿破崙蜂蜜蛋糕、蘋果核桃派和俄羅斯甜圈等小點心,另也伴上俄羅斯娃娃為形象包裝,令人吃得賞心悅目!

WOOBAR

價錢:$418 /兩位 (星期一至五之下午茶套餐); $268/ 一位(星期六之下午茶自助餐)
地址:香港W酒店6樓WOOBAR
電話: 3717 2889

下午茶供應時間:星期一至五(2:30pm至6pm);星期六、日(下午2時至4時 | 4時半至6時半)

Next Page> 呢個甜品廚, 有「甜品界的畢加索」之稱!

03九龍站/ 103樓景致下 賞Pierre Hermé Paris手藝

甜品總是罪惡又難以抗拒,尤其是有「甜品界的畢加索」美譽之稱嘅Pierre Hermé Paris,總是能創作出顛覆眾人的色誘甜品,另外其特別獨創手法,更讓水果味道真正融入甜品之中,將果味甜品提升到另一層次。這個夏日8月限定,Pierre Hermé Paris與香港Ritz Carlton合作推出「SATINE」下午茶。

開胃前點三款包括煙三文魚檸檬醬黑麥包及香橙蛋沙律麥包三文治,另有海鮮忌廉蟹籽檸檬瑞士卷。

甜點超多都是以熱情果香橙忌廉為主,包括有忌廉凍、脆餅泡芙、鬆餅、法式小圓餅、蛋糕,以及熱情果香橙忌廉方塊自選中西茗茶,咖啡或麗思卡爾頓朱古力推介享用Pierre Hermé特製的熱情果香橙紅茶。

Café 103

價錢: $388/一位

地址:香港麗思卡爾頓酒店103樓 Café 103

電話: 2263 2270

下午茶供應時間:3:30pm-5:30pm (8月3日至8月31日)

Next Page> 旺角鐵路景歎Afternoon Tea!

04旺角/鐵路景歎澳洲美點 送$220香薰護膚品

「獅子樓」與澳洲有機香薰品牌CANVAS 合作,設計了以草本及花粹成分為主的澳洲美點下午茶,在香氣之下,放鬆心情慢慢歎。套餐鹹點中的和牛漢堡、甜羅勒虎蝦春卷、迷迭香鮮番茄帆立貝等,都用上澳洲特產和牛、野生虎蝦和帆立貝,加入百里香、甜羅勒、迷迭香等香草炮製,款款香口。

甜點中的玫瑰白朱古力慕絲、草莓玫瑰馬卡龍、藍莓薰衣草杯子蛋糕等亦加入花香忌廉和精華,令整個下午茶都香噴噴,女士無法抗拒。下午茶每兩位收$488,加送品牌玫瑰花禮物一份,價值$220。

Fashion Mint 的大冰球由青檸汁、梳打水製成,內藏薄荷葉;而LadyRose 的冰則是淑女伯爵茶混合玫瑰花糖漿和玫瑰乾花瓣,融化後都不怕味道沖淡。

獅子樓
價錢:$250/ 位、$488/兩位
地址:太子太子道西193號帝京酒店3樓
電話:2622 6167
下午茶時間:即日至9月30日3pm-6pm

Next Page> 呢間餐廳的Afternoon Tea,化妝師Janice Lam都鐘意!

05 中環/ 環景一流歎汽酒 送Nina Ricci禮品

位於中環的「Azure 」亦不約而同推出香噴噴的afternoon tea。餐廳與法國香水品牌Nina Ricci 合作的夢幻下午茶,以品牌粉紅色作為甜品主題,紅桑莓撻、馬卡龍、紅莓烤餅 、車厘子和cupcake,加上玫瑰花瓣,不同深淺的粉紅色既香且艷。

還有五款鹹點如香煎鵝肝和焗生蠔等,咖啡或茗茶無限添飲,送汽酒兩杯,再送香水禮物,每兩位$488。

歎夢幻下午茶,每位客人送Nina Ricci禮品套裝一份。

Azure Restaurant Slash Bar
價錢:$488/兩位用
地址:中環雲咸街33號蘭桂坊酒店29樓
電話:3518 9330
下午茶時間:2:30pm-6pm

Next Page> 呢個Afternoon Tea每日限售25套 !

06 銅鑼灣/每日限售25套迷你高踭鞋甜品

潮流興crossover,不少品牌都與酒店合作crossover 下午茶,怡東酒店「一樓咖啡室」與Joy & Peace 合作推出以尊貴下午茶,當中兩款甜品是以品牌的兩款鞋為創作靈感,包括伯爵茶香橙忌廉蛋糕和高踭鞋型水果甜品;連同兩杯以品牌名字命名的特色飲品Joyful 及Peaceful,滿載喜悅。

Joyful (後)是草莓椰汁乳酪凍飲,草莓含豐富維他命C,幫助身體製造安多酚,是名副其實的開心飲品。而Peaceful( 後)是洛神花甜菊茶,有助紓緩壓力。

一樓咖啡室

價錢:$268/ 位、$418/兩位
地址: 銅鑼灣告士打道281號香港怡東酒店1樓
電話:2837 6781
下午茶時間:即日至8月30日,逢星期六日3pm-6pm,每日限售25套

Next Page>文華食物有水準是常識吧!

07中環/ 文華食物有水準Roger Vivier Afternoon Tea

文華東方酒店八月份在「快船廊」舉行「Super Vivier 」藝術展覽,展出Roger Vivier 品牌人物「維維亞小姐」的奇妙故事。餐廳更特別推出紀念下午茶,當中四款甜品用上品牌的鮮艷顏色、標誌性扣飾及有趣圖案,都以維維亞小姐的歷奇國度為靈感。下午茶唔少得酒店招牌英式鬆餅配玫瑰花醬和忌廉,不容錯過 。下午茶同時可於「Cafe Causette 」食到。

快船廊/Cafe Causette

價錢:$278/ 位、$488/兩位
地址: 中環干諾道中5號文華東方酒店閣樓
電話:2825 4007/2825 4005
下午茶時間:即日至8月31日星期一至四2:30pm-6pm,星期五2:30pm-5:30pm,星期六及假期2:30pm-3:45pm、4pm-5:30pm,星期日3:30pm-6pm

Next Page>法越Afternoon Tea開開胃 又如何?

08 銅鑼灣/ 開開胃法越美點配清涼越飲

充滿法屬殖民地色彩的越南餐廳「安南」,上月首次推出下午茶,三層架上載滿法越鹹甜點,共十款。當中有不少招牌菜如春卷、柚子海鮮沙律、鮮蝦豬肉米紙卷和香茅雞肉蝦片、越南咖啡奶凍,還有全新菜式的脆炸南乳雞翼和西貢蝦多士。下午茶包括兩杯飲品,越南滴漏咖啡之外,凍蓮子茶和Lychee Smash清涼解渴,最啱夏天。

即凍蓮子茶,用龍眼、涼粉、蓮子和薏米製成,解渴潤喉。

以荔枝肉配青檸和薄荷葉,加入薑味汽水,透心涼之選。

安南

價錢:$298/兩位
地址:銅鑼灣希慎道33號利園1期4樓
電話:2787 3922
下午茶時間:每日3pm-5pm

 

延伸閱讀

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