爆谷●牙膏都含鉛！？ 生活5大含鉛陷阱

鉛水事件，引起大家再次注意鉛中毒的威脅性，其實造成人體中鉛含量超標的因素不止水，鉛是現代加工製作中常用到的重金屬，可能會在我們的生活中無形滲入，而造成鉛中毒；雖然「鉛筆」是不含「鉛」，因其筆芯是使用石墨製成，其外漆可能有鉛的成分，但不至於含量高到中毒，不管咬筆不咬筆，某些日常飲食中、使用的餐具、家具、或是化妝品都有可能含超量的鉛。

長期血液中的鉛含量太高，會對大腦中神經、腎臟造成損害；另外鉛會使骨質疏鬆，血中鉛濃度高，血壓也愈高。

以下生活中5大種類的含鉛物品，一定要知！

1)罐頭食品：
某些罐頭使用鉛來焊接，高溫消毒的過程，或是之後裝入較為酸性的食物，鉛就會融出於食物之中。

皮蛋、爆谷都含鉛！>>

2)含鉛食品：

皮蛋：製作皮蛋的原料，無良廠商會添加有氧化鉛和鉛鹽，幫助凝固蛋白蛋黃。
鉛、銅含量高的皮蛋，蛋殼表面的斑點會比較多，剝殼後若看到蛋白部份較黑綠會黑點多，就不宜選購。

爆谷：爆谷若是使用含鉛的鑄機器製作，促使爆谷製作過程中，機器受高壓加熱後，密封用的內層軟鉛墊表面的鉛，部份會變為氣態鉛，這些氣態鉛會由空氣附在爆谷之上，其鉛含量會是加工前的40多倍！

如今爆谷使用平底鍋、微波爐加工，含鉛量是並不會超標的。

生活含鉛用品無處不在，包括每日用的餐盤、牙膏！>>

3)含鉛用品：

由於鉛常用來製作油漆、陶瓷、電池，生活中都很容易接觸到，像是玩具外漆會使用；還有像是蠟筆，都可能含鉛，選購時，請選通過測試的無毒天然標示，無形之中讓小朋友咬舔之中誤食入鉛。

陶瓷碗盤：指的是外層的顏料，所以選購上，內膽請選擇使用純白是最沒有疑慮。除非像是青花瓷的顏色為純植物顏料，也沒有問題。

牙膏：市面上的牙膏，絕大部份加入了「化學成分」以做到清潔、抗菌功效，牙膏含微量金屬已不是秘密……2014年消委會曾對市面35款牙膏進行測試，雖然無超過含鉛上限，但其中成人牙膏中全部26款，全部有「鉛」成分！
9款兒童牙膏，也只有 2款不含鉛！

但世衛標準為每日要食下10克含鉛牙膏(2粒方糖大小)才算超標。

食藥都有鉛！>>

4)含鉛中藥：
中藥中的鉛丹(黃丹)、硃京、蜜陀僧，有解熱、鎮驚之用，但含有鉛，另外某些外貼式膏藥，是用鉛丹製成，經由皮膚緩慢吸收，也會發生鉛中毒，購買時需忌之。

5)含鉛飲水：
水管製作過程或水管壁的鉛殘留，會讓流經過的水滲入溶出的鉛。

延伸閱讀：
▲高鈣助排鉛 嚴浩推6大排鉛食療 http://goo.gl/raE87E
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