營養師 Annie Lee 魚油 奧米加三 omega3 EPA DHA 抗氧化

魚油丸 – 點揀好?

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早十年八年,香港人開始認識魚油的好處,除吃多了三文魚外,各大小藥房都擺放大大樽的奧米加三魚油丸,並標榜來自阿拉斯卡深海魚。

我以前常常都想,阿拉斯卡怎麼會有這麼多魚製成魚油運來香港? 而這麼珍貴的東西,價錢卻如此大眾化,又這麼隨便放在店舖門口?

於是,一路都對魚油丸抱懷疑的態度,而且從來沒有試過。

直到早兩年, 舊公司引入魚油丸,即上次提及的EPA/DHA, 公司請來該藥廠來自美國的醫生來講解。當中提及如何選擇魚油丸,大家可以參考一下。

第一點,亦是最重要的一點: 高質素的魚油丸是沒有魚腥味的 — 當魚是最新鮮及抽取過程嚴謹,只抽取其EPA 及DHA 成份,即奧米加三脂肪酸,而不含其他雜質。

而因為奧米加三屬十分強的抗氧化物,容易與空氣接觸而變質,所以必須用深色玻璃樽,避免陽光折射。而且,最好連維他命E一起進食。

最後,當然是魚的來源。很多魚油丸都聲稱其原產地為亞拉斯卡,娜威等地方,但很多產品極其量是在當地加工,而非原產地。

所以要擇大廠的,有信譽保證的品牌。

所以,擇魚油丸,咪貪平!

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