[開箱文] 廚房新玩具–Kenwood kMix手提攪拌機

[開箱文] 廚房新玩具–Kenwood kMix手提攪拌機

平日工作忙碌,唯有於周末可以入廚,享受烹飪之樂。
要煮得好,首要耐性,「欲速則不達也」,有些食物,實在需要時間烹煮,例如: 蒸年糕必須蒸上三小時才有煙韌的口感。
其次,不可能求其苟且、馬馬虎虎,例如蒸肉餅,是必需要手剁的才能令肉餅內的筋肉有黏連的口感……..。
廚房絕對是訓練耐性、EQ的場所。
當然有些菜式,必須要由特定的工具協助,才能成功的。
所以廚房的「玩具」,又豈止於煲煲碟碟那樣簡單呢?

早陣子,被De’Longhi 集團邀請到其新開設的綠色生活概念店參觀,這裡陳列了集團旗下品牌(包括: Kenwood、De’Longhi和Braun)的嶄新產品,並提供不少自家烹調的健康飲食資訊,將Simply Life、Food Balance及Go Green的訊息自然地融入其中。
pic 1佔地逾千呎的De’Longhi Group Academy綠色生活概念店,以白色及綠色兩大色系為主,簡約中透出綠色元素。

pic 2這裡會定期邀請不同的烹飪導師主持不同主題的烹飪班,店內還特別種滿了綠色水種植物,學員可即摘新鮮植物,烹調出最新鮮健康的菜式。
下頁–De’Longhi 電水壺顏色大全~~

CTOV-2003BG-KBOV-2001BG-KBOV-3001BG-lifestyle-vintage

Kenwood和De’Longhi 出品的廚房家電,其共通點是--有型靚仔。
一早已打算買De’Longhi的電水壺,當然是因為其顏色和外形,這個Icona vintage系列,除了款式參照50’s年代的設計外,顏色也是復刻,包括:米白、黑、粉藍和綠色。
icona_vintage_1_az粉藍色也很漂亮,配合同色的多士爐,令整個廚房更富品味。
delonghi_vintage_icona_kettle

De’Longhi Kettle Icona 系列,豐澤算最多色,磨砂版約$798,普通版$768。
下頁: Kenwood kMix 開箱中~~

IMG_8010
Kenwood這個kMix手提攪拌機,絕對是靚絕同行。
一收貨,我已急不及待試玩試煮。
手提攪拌機的最大用途是煮西湯,也可打磨奶昔、醬汁之類,
比起傳統攪拌機輕巧、易用,清洗上也較方便。
IMG_8011

這一部是triblade版,可自行配買其他組件。最好係夠細部,收藏也較容易。
IMG_8012很簡單只有兩件組件。
IMG_8015

700W的馬達,5種速度選擇,機身也很輕巧。
IMG_8016三葉式的刀片,使用和清潔上也更簡易。
IMG_8020

製作西湯時,可直接放於煮食工具上使用,快捷方便得多。

IMG_8018不用5分鐘,湯內的南瓜粒和洋蔥都被攪拌至溶於湯中。IMG_8021

略嫌下水太多,南瓜湯較稀身,但味道不俗呀。
 

你可能也喜歡