首爾美食–不能忘記Beans Bins Waffle

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好幾年前第一次到首爾,沒有甚麼菜式食物叫我大愛兼日夜懷念,可是去年聖誕自由行首爾,吃得最多的,就是Waffles!!
還記得十年前到東京代官山,Waffles也是必吃之一,想不到十年後,竟然是在首爾吃回那滋味。
上次獨沽一味只吃Beans Bins,今次我就試過另外兩間咖啡店的waffles,證明好味的waffles不是首爾特產,並非隨便吃得,暫時只有Beans Bins的waffles可以令我食過「翻尋味」。

可是也有朋友投訴說: 吃過Beans Bins Waffles,不好吃啊!!
那是因為某些款式的waffles,鋪了太多cream,以致waffles變得腍身,不夠脆,所以落order時,可要求cream和生果另上,那就可以一嘗外脆內軟的waffles夾餅了。


Beans Bins的分店遍佈全首爾,明洞、東大門、三清洞……..都有分店。我最愛到明洞Savoy Hotel二樓的Beans Bins,地方闊偌人不多,坐得特別舒服。


不同季節,就會推出時令的水果waffles款式。六月時就有芒果和藍莓,去年聖誕就是士多啤梨。


由於waffles全都是即叫即造,所以需時十五分鐘。下單後店員會給你這個「飛碟」,當waffles出爐,「飛碟」就會著燈,然後便可到櫃檯提取你的waffles。

這個看似非常美味的strawberry waffle 15000won (約HK$115),其實一點也不好吃,因為那滿滿的cream,沉濕了waffle,但那些士多啤梨卻真的是非常美味呢!!

可要求店員將cream、水果跟waffle分開上,那就不怕弄濕香脆的waffle了。


大愛Beans Bins有半份的份量,就算一個人去,也不怕吃不完浪費。左: fresh Mango Waffle (half) 12900won (約HK$99); 右: Mango ice-cream waffle 15000won (約HK$115)


ice-cream waffle 13,500won (約HK$103)和blueberry chocolate waffle 4900 wons (約HK$75)也是我的推介,mix fruit的香蕉將雪糕和cream跟waffle隔開,所以waffle一樣香脆,而且雪糕味道可自選,或可簡單一點要個blueberry chocolate waffle。


今次除了Beans Bins,也到過新沙洞的Ginkgo Avenue,鬆脆度絕對不能跟Beans Bins比,那cream和雪糕也不見得好吃。

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