愈吃愈年輕的12種 抗氧化 食物

愈吃愈年輕的12種 抗氧化 食物

在發育時期,我們需要適量的IGF-1(insulin-like growth factor)去幫助細胞生長,過了這階段若是還有太多IGF-1的話,便會加速老化。原來我們肚子餓的時候,IGF-1便會自然下降,體內的細胞亦會從生長變成修復的模式。研究亦指出,蛋白質是會令IGF-1高企的食物。

肥了可以減,但老了要怎麼回春?還是預防勝於治療,來看看有甚麼抗氧化 食物可以讓我們健康美麗地向前邁進。

Text: Nora |Edit :Manda

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抗氧化

01橄欖油

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抗氧化

充滿不飽和脂肪,能減低患心臟病和癌症的機會,亦是很好的 抗氧化 食物。

02 乳酪

高鈣和豐富的益生菌可保持腸道通暢。

03 鯖魚

Omega 3這樣可愛的東西防止膽固醇在血管積聚外也保護心臟,它亦在我們腦袋裏發生神奇的功用,讓我們心情美妙和態度良好。不同魚類含量不一,而mackeral 鯖魚比三文和tuna 還要高。

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抗氧化

04 黑朱古力

含大量的flavonols,能保持血管健康和減低患高血壓、乙型糖尿病、腎病和癡呆的風險,它更能令腦細胞更活躍也可以讓妳的皮膚更潤滑(小心!不可以過量,不然會加磅和生豆豆。)

05 果仁

像橄欖油一樣,充滿不飽和脂肪,也含有豐富的維他命和礦物質,兼有 抗氧化 功能。

06 巴西莓

所有莓類水果都含有不同程度的抗氧化效用, 尤其是之前提過的acaiberries。而藍莓就可以防曬傷、幫助腦運作和肌肉鍛鍊成美好的線條,草莓讓骨膠原生長。

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抗氧化

07 燕麥

有入自然要有得出,這個自然定律改不了亦不能破壞。燕麥有超高的水溶性纖維,讓腸道滑滑之外亦可減低壞的膽固醇。

08 菠菜

保護我們的視力外還可以防止骨骼疏鬆兼讓皮膚更有彈性,而其他深綠色蔬菜也有同樣功用。

09 西蘭花

記憶力欠佳的要多吃它,因為可以減少記憶力衰退。

10番茄

煮熟的番茄可預防某些癌症,例如前列腺,肺和胃還有幫助心臟健康。

11綠茶

防癌,護心加上減低老人癡呆的發生。

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抗氧化

12香料和佐料

姜和姜黃tumeric 有減輕發炎的成分亦可降低如老人癡呆等病症; 而玉桂可降血糖。

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抗氧化

 
延伸閱讀:

▲酸性體質引癌症? 12樣體質變酸的先兆 http://goo.gl/29vurq
▲Jamie Oliver 推14大Hero Food 令你活到100歲! http://goo.gl/b8qzHA

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