比利時人主理 無罪惡感甜心窩夫
Text| Kingyo
「Waffle + Fillings」=Waffills , 行經銅鑼灣禮頓道，就在人氣雪糕店Via Tokyo旁，很難不注意到這間店，主理人正是比利時人，大部分原料，包括雞蛋都來自比利時，令人非常期待的正宗比利時窩夫。
Waffills有三系列可選，傳統的厚身列日窩夫，外脆內軟的方型布魯塞爾窩夫，還有特別款甜心窩夫，窩夫中間加入內餡。雪糕有兩款價味可選，一個是雀巢雪糕，另一款比利時Glacio雪糕，多達30多種組合可選。可惜此次光臨，並沒有之前大推的鹹味芝士牛漢堡、泰式鮮蝦窩夫可選，餐單上只剩較正統的甜味窩夫，但依舊不減期待心情。
這裡列日窩夫中間是軟身無口感，還帶有像是未熟的麵粉味，加上粒粒珍珠糖粒，與期待中煙韌口感不同，有些失望。鮮橙一瓣瓣，酸味出，但並無明顯酒味
選比利時Glacio雪糕貴了國產雪糕有HK$20之多，但也值得一試，尤其是波本雲呢拿，還看得到粒粒香草籽，加上餅身一起食下香甜好味。
環境 3.5/5
店內只可容納18人的小座位，座位之間還算寬敞，下午並不多人，可以在店內慢慢享用。
服務 3.5/5
可惜並沒有見到外面電視上的活招牌店主本人坐鎮，工讀生一人在外負責點餐上餐；點餐之後十分鐘，熱辣辣的窩夫陸續上盤，唔需久等。
Waffills
地址：銅鑼灣禮頓道124號地舖
電話：2613 9600
時間：1330pm-11pm
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