【燜燒杯食譜】抗流感 雙蔥薑蒜粥

【燜燒杯食譜】抗流感 雙蔥薑蒜粥

近來進入流感高峰期,地鐵車廂裡不少人又咳又流鼻水。今天就跟大家分享一個超簡單以燜燒杯弄的粥品,對於消化力弱的感冒患者十分易弄。嚴浩先生在專欄介紹大家以 洋蔥蒜頭加豬肉弄湯飲可舒緩感冒,大家其實也可以加入有發汗去寒的薑,以及可擊退病菌的蔥,跟米一起在燜燒杯煮,便成了雙蔥薑蒜粥。真的有病舒緩,無病強身!

撰文:Manda | 編輯:venus.y

雙蔥薑蒜粥 燜燒杯食譜

今次介紹的燜燒杯食譜用到不少抵抗病菌的材料,一於看看有甚麼功效!蔥含有大蒜素可助身體抵抗病毒、細菌。而薑中含有「薑烯油」可祛寒暖身,對於治感冒很有幫助,大家煮食時薑一定要比米飯先煮,並持續煮20分鐘以上,才可讓薑烯油釋出。配合同俱殺菌功效的洋蔥、蒜頭 ,對於抗流感 一定非常有效。

雙蔥薑蒜粥

雙蔥薑蒜粥食譜

材料

米 1/3杯

洋蔥 1/8個

蒜頭 1-2粒

薑 一小片

蔥 少許

做法

雙蔥薑蒜粥

你可能也喜歡