觀塘工廈 韓國人主理好味牛肋骨

生活品味

Text| Manda

政府要把觀塘打做成第二個中環,在這裡的上班族愈來愈多,地舖租貴午市食碗米線加飲品都要四、五十元,反而新開不久、隱藏在工廠大廈裡的韓菜餐廳「山田海」以全部$70的午餐作招徠,更有韓國人坐鎮。身為觀塘工作的一分子,立即拉隊去試食。

食物質素3.5 /5分
午市選擇甚多,Menu上有共30種套餐,石鍋拌飯、泡菜湯飯、湯麵、冷麵、炒年糕都有,並在餐牌上有註明辣和不辣的選擇,統統HK$70的套餐全包配菜、韓國茶及甜品。

三人分量的前菜頗多,不過以有韓國人坐鎮的店子來說做得麻麻,如泡菜是很辣,但只是汁辣,菜並沒有味道,可能是醃製時間不足。

推介一: 招牌炆牛肋骨配飯 HK$70
是日三人一致認為最好吃的一道! 有好幾粒大紅棗的炆牛肋骨,炆得十分入味,而且肥瘦勻稱的牛肋肉輕輕用湯匙一撥即化開,而墊底的白蘿蔔亦十分甜,是必點之選。

推介二: 自家製醬油雜菜牛肉拌冷麵 HK$70
由於天氣熱,點了個以為是冷的拌冷麵,不過上枱時仍是暖暖的。分量頗大的一碗麵,汁料充足,雜菜牛肉頗惹味,十分飽肚。

推介三: 辣年糕+壽司 HK$70
辣年糕難得汁不太甜,而且跟韓國地道做法加上一粒雞蛋,配上入口清爽的壽司,好吃!

不推介: A2辣醬石鍋雜菜豬肉拌飯 HK$70
雖然排在Menu上的首位,惜賣相同味道也一般,如果不加辣醬來拌,可以說是無味道可言。而入口較腍的白飯也在鍋中結成一塊塊,令人失望。

用餐空間 4/5分
工廈餐廳來說,環境令人坐得舒服。首先桌子夠大,而且桌子跟桌子之間也空間充裕。

牆上有農民秋收壁畫,為水泥裝修之餐廳增加美感。

平面電視播放韓劇,不過沒有放聲,現場不太嘈。

服務質素 3/5分
上菜夠快,不過添茶水及叫埋單叫了兩次。

山田海
地址: 觀塘開源道60號駱駝漆三座3樓U室
電話: 2498 1932

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