灣仔人氣Bakery Cafe 殺入尖沙嘴

早於灣仔開業的法國包點店Passion by Gerard Dubois，每次經過店子都擠滿了人! 不過九龍打工仔們有福了，因近日它殺到尖沙咀麼地道再開新店，我們就去試食看看水準能否保持!

◎用餐空間 4/5分
門口的戶外用餐區域比灣仔店大，但是外面有不少貨車走過，有點吸塵感覺。不過室內大長枱間的空間比灣仔店更大，坐得更舒服。要注意是室內座椅一般都沒有背，所以雖然也有晚市，卻比較適合下午Quick Lunch。

食物質素 4.5/5分

沙律 HK$ 58
暑氣逼人，沙律是我們這種怕胖又要健康的OL救星；有7、8款多種沙律選擇，試食當日點了可以任選四種口味的大盒沙律，除咗配色靚，每一樣的配料及醬汁都不馬虎，粒粒堤子與切的細口的蘋果、南瓜，每日五色蔬果這一盤都幫你樣樣顧到，還加了不少堅果類營養大軍–像是松子、核桃…等，本人天天以沙律做晏，真的覺得這裡的沙律精緻度夠高。

必食! Creme Brûlée (焦糖燉蛋)HK$38

有一樣一定要推薦的就是Passion by GD的招牌–Creme Brûlée (焦糖燉蛋)敲開上層的酥脆焦糖等著我的是像是流質布丁超鮮滑版，入口瞬間就會在嘴中化開，還能見到粒粒雲尼拿籽；我試著單吃上層焦糖，竟然完全跳脫一般焦糖的死甜，入口後是些些帶苦的甘甜味，OMG!!!實在太好吃，無論是單吃或混搭，絕對三兩下入肚。

Asparagus & French Hamm Quiche (蘆筍火腿法式鹹派) $34(蛋批圖)
如果你的胃有很大空間，蛋批就是一個飽肚推薦，這一個小小圓圓的Asparagus & French Hamm Quiche(蘆筍火腿法式鹹派)，實際上份量十足；一般蛋批最怕過厚重吃濟，但這一個不會，盛在湯匙上是彈彈彈輕巧的質感，濃濃蛋香與奶香再加配火腿鹹香，非常絕配。

店內飲品 Latte 不小氣的size ，更附上一塊Biscotti(義大利杏仁脆餅)，若是周末假日，想要悠閒渡過一個下午最美好的組合，也不過是如此。

雪櫃中五顏六色眾多的甜品大軍，是最讓人期待的，但因為甜品眾多，但胃只有一個，我和同事外帶了幾樣甜點回辦公司和大家分享。我們鎖定選擇最多的Cup cake三枚，和法式甜品之最Passion Fruit Mont Blanc (百香果栗子蛋糕)

Elderberry on Vanilla HK$28 / Lemon on Lemon HK$28 / Mango on Vanilla HK$28
但不知是否是路程中天氣過熱加時間的關係，讓杯子蛋糕變質，我們吃的時候上層的奶油裝飾，還真是 “奶” + “油” 本身是鮮油甜食愛好者的同事Mabel都頂不順那超濃厚身的奶油，「好膿！好厚！」重重壓過了底下的果香蛋糕。「強烈建意杯子蛋糕要即點即食」

Passion Fruit Mont Blanc HK$38
Passion by Gerard Dubois 特有的百香果口味栗子蛋糕則給饕食家副總編輯 Rebecca品嘗，曾經在法國巴黎店「Angelina」能輕鬆吃下整個栗子蛋糕她卻覺得這個百香果口味「無法讓人一口接一口的甜」我們本來以為百香果的酸和栗子的甜能撞出不膩口感，但Rebecca試咗兩者的組合變成了「說不出的奇怪」，不過栗子Mouuse質地還是夠晒綿密，可以加返些分數。

雖說後面兩道甜品有些扣分，但甜食控的我還是很想再去試試其它甜品，店內仲有Macaron、Fruit Danish… 好多可以再去試吓，選擇這麼多總有對味的吧，誰說只有男人是視覺的動物，女人遇上甜食，光看外表就值得令人肥都不驚的撲上去。而且我想不到有什麼理由不再去吃那超好味的焦糖燉蛋。

◎等候時間
可能是新開店的關係，12點入座還不需等位，但之後上班族用餐時段陸陸續續人潮不斷，還有一半以上的客人都是外國人和外帶輕食的上班族。

Passion by Gerard Dubois on Mody Road
地址：九龍尖沙咀麼地道32-48號麗東大廈地下A號舖
電話：2721 1866
時間：星期一至日 8am-9pm