網評首位 比台灣更好味「厚多士」

近日過江龍的台灣「厚多士」蜜糖土司始祖來港設立第一家香港店，一早聽說一位難求，試賣期間更是平日限150位名額入場，星期五至日則是200個名額。
在Openrice.com餐廳排行榜首位的人龍店，本人於 11:40am 一來到，dazzling cafe前已經人頭湧湧，我們拿到的已經是第二批入場籌。開始營業後，現場就聽到店員一致台灣國語的「歡迎光臨，午安」向一個個客人問好。加上佈置與裝潢，真的有讓人瞬間「去到台灣」的感覺。

店員好心提醒我們一點再回來等就差不多了。陸陸續續現場排隊的人也都拿籌散去，很快的1:20pm準備入座，門口同時也掛上今日名額已派晒，不虧是厚多士始祖，試賣期間限量供應，更顯珍貴啊。

厚多士創始口味「就是愛草莓」蜜糖土司是招牌必點，當然也想試一下香港版獨有的意粉「辣味摩卡義大利麵」，餐牌上寫著 「黑朱古力搭配淡淡咖啡香，以辣椒提味，配上花枝圈增添口感，全新風味」。親切的台灣美眉在點餐時輕聲提醒我們，這個口味有點特別，有點苦有點辣，確定真的接受得到嗎？在我們同意後才下單，讓我對這義粉更加期待了。

辣味摩卡義大利麵 HK$82
上菜後，果然第一口真的是讓人「驚…嚇」就好像含了一片苦巧克力與麵條在口中化開，但開始咀嚼麵條時，卻是十分彈牙，些些巧克力苦與辣味，想不到還蠻搭的；建議想要一些驚喜的朋友，一定要試試這一味。

「就是愛草莓」蜜糖土司 HK$98
甜點的部分都會有酥脆或是鬆軟兩種不同程度外皮選擇，本人重口感，當然是首選酥脆；重頭戲「就是愛草莓」蜜糖土司，美眉服務生端上來會先讓大家拍照，等拍足再請她來幫忙把土司切開，熟手的她還會邊切邊解說正確食用步驟，這些和我多年前在台灣吃過的經驗是一樣的，但口感來說甚至勝過在台灣吃過的味道，烘底多士沾上甜蜜蜜的配醬之後還是十分香脆。

同行友人以吃過「茶木」香港厚多士店來說，給予台灣版厚多士相當高分，雖然分量細過茶木。但首先酥脆多士遇上香濃卡士達相當對味，二個女孩吃也不怕分量太多。不過吃過後來還是會覺得有點膩口。

仲夏熱帶水果茶 HK$48 / OCEAN特調 HK$38
「OCEAN特調」，絕對是解膩首選，看似調酒，其實就像是雜果賓治，少少新鮮果粒，每一口還吸得到Jelly，相當爽口。

友人點的熱飲仲夏熱帶水果茶則相當抵飲，一大壺的百香果香茶綴上大量新鮮果粒，飲咗好幾杯都仲有，但就稍稍甜了一些。

經典巧克力waffle+QQ 麻糬 HK$60+HK$15
專登加咗HK$15，可將waffle中間加入mochi餡，口感外酥內Q彈，就算沾上朱古力醬與忌廉再加埋雪糕都不怕膩，入口絕對是多重享受啊，相當值得推薦，是令人非常想叫Encore的一份甜點

滿場女僕裝服務生以親切態度服務，更會主動詢問是否需要幫忙拍合照，小童也會有專屬的整組卡通餐具，帶小朋友來也不怕麻煩，Dazzling cafe百分之百移植台灣店精神，讓你體驗濃濃台灣味，有在台灣吃過的現在可以就近在香港再回味，沒試過的更要來嘗一下台式厚多士始祖。

Dazzling cafe
地址：尖沙嘴彌敦道100號 The One L3 22號舖
電話：2312 6099 (試業期間不設預約)
試業時間：星期一至四 12nn-5pm / 星期五至日 12nn-8pm