高鉀水果

經常疲倦無力易水腫=「缺鉀」症狀!20種高鉀水果排行榜大公開

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假如你經常感到疲倦無力、無胃口、容易頭暈或水腫,可能是身體「缺鉀」的症狀!都市人愛挑吃的習慣、夏天大量出汗、腹瀉等原因,都有機會令鉀離子流失!以下為大家公開營養師列出的20種高鉀水果排行榜!

經常疲倦無力易水腫=「缺鉀」症狀!

不少都市人都挑吃,加上天氣炎熱大量流汗,坐冷氣房受寒引致腹瀉,都會令人體流失鉀離子。鉀離子對維持人體正常運作相當重要,不但能維持神經和肌肉正常,更能預防高血壓、腦中風、腎結石等問題。到底身體缺鉀會有哪些症狀呢?即睇5大「缺鉀」症狀,看看你是否缺鉀!

「缺鉀」症狀1. 疲倦乏力

最常見的「缺鉀」症狀是疲倦乏力,因為鉀離子能維持神經和肌肉正常,促進肌肉收縮。不過假如身體缺鉀,神經和肌肉就會變得鬆弛無力,尤其是雙腿,甚至可能會出現抽筋、肌肉痙攣疼痛等嚴重情況。

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(圖片來源:[email protected]

「缺鉀」症狀2. 失眠、焦慮煩躁

正如上文所說,鉀離子與神經肌肉息息相關,如果人體「缺鉀」,可能會導致精神不穩定、反應遲鈍、焦慮煩躁、失眠等神經系統症狀。

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「缺鉀」症狀3. 心悸頭暈

鉀離子能令心肌細胞維持興奮狀態,假如人體「缺鉀」,可能會影響心臟功能,出現心悸、心慌、心律不整、頭暈等症狀。

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「缺鉀」症狀4. 消化功能變差

「缺鉀」可能會令腸胃蠕動變慢,影響消化系統,甚至出現無胃口、噁心、嘔吐、腹脹、便秘等症狀,嚴重者更會出現腸梗阻。

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「缺鉀」症狀5. 容易水腫

不少女生早上就會變得水腫,原來跟「缺鉀」都有關係?除了夜晚不要喝大量的水外,大家可以試試多吃一些高鉀食物,補充鉀離子。

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身體缺鉀會出現精神疲倦、全身無力、心悸頭暈、胃腸蠕動減慢、食欲不振、反應遲鈍、焦慮煩躁、失眠及水腫等情況,根據美國參考膳食攝取量(DRI)報告,成人每日的鉀建議攝取量為4700毫克。

營養師公開20種高鉀水果排行榜

不少蔬菜水果含豐富鉀質,缺少鉀質的朋友不妨每日吃一個高鉀水果,就能為身體補充鉀質。大家不妨參考一下台灣高敏敏營養師列出的20款高鉀水果,釋迦登榜首成為最高鉀的水果,其次是很受歡迎的香蕉,不少減肥人士最愛的奇異果都含豐富鉀質。但患腎病的人士,必須慎吃高鉀水果。

高鉀水果 車厘子排第8名。
車厘子排第8名。(圖片來源:[email protected]

高鉀水果第五位:車厘茄

經常出現在沙律、飯盒中的車厘茄,是不少OL、減肥人士最愛!想不到鉀含量相當之高,有269毫克(以每100克食物計算),而熱量只有30千卡,幾乎是20種高鉀水果中熱量最少的水果。

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(圖片來源:unsplash)

高鉀水果第四位:龍眼

夏季盛產的龍眼,同時也是入秋轉季時的滋補恩物,適合脾虛氣弱人士食用。龍眼的鉀含量282毫克(以每100克食物計算),熱量只有 69千卡。

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高鉀水果第三位:奇異果

不少減肥人士最愛的「水果之王」奇異果排名第三,鉀含量291毫克(以每100克食物計算),熱量52千卡。同時含有豐富維生素C,有助提高免疫力,亦是抗癌蔬果之一。

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高鉀水果第二位:香蕉

想不到香蕉的鉀含量那麼高,排行第二位,含368毫克的鉀質(以每100克食物計算),熱量82千卡。

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高鉀水果第一位:釋迦

第一位的是釋迦,鉀含量390毫克(以每100克食物計算),熱量 100千卡。除此之外,釋迦更含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、磷、鋅等,富含的維生素C是蘋果的34倍!

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(圖片來源:photoAC)

20種高鉀水果排行榜(次序由低至高排行):

高鉀水果 鉀含量(毫克/以每100克食物計算) 熱量(千卡/以每100克食物計算)
布冧 148 37
紅心芭樂 166 36
芭樂 176 36
西柚 184 35
荔枝 185 64
木瓜 186 36
士多啤梨 199 36
百香果 200 55
水蜜桃 205 37
紅肉火龍果 219 48
蜜瓜 225 29
白肉火龍果 226 49
車厘子 236 73
黃金奇異果 252 57
哈密瓜 259 38
車厘茄 269 30
龍眼 282 69
奇異果 291 52
香蕉 368 82
釋迦 390 100

圖片來源:unsplash, photoAC, [email protected], [email protected]

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