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美國研究:睡眠時間愈短 愈容易吃垃圾食物!附10款低卡零食推介

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相信各位也有試過夜深遲遲未入睡的時候,就會開始嘴饞想偷吃零食!最近有研究發現,睡眠時間太短的話,容易令人進食更多「垃圾食物」——高熱量、低營養價值的零食,不知不覺間就增磅了。雖然早睡早起能解決問題的源頭,但倘若你未能擺脫這個壞習慣的時候,不妨試試由食物入手,將手上的垃圾零食都換為低卡低熱量零食!

美國研究:睡眠時間太短 令人容易吃垃圾食物!10款低卡零食推介

研究指幾乎所有受訪者每天至少吃一種零食

美國的《Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics》發佈了從2007年至2018年的「全國健康和營養檢查調查」所研究出來的結果。從約二萬名美國成人的數據顯示「睡得少」與「進食更多來自零食的碳水化合物、添加糖、脂肪、咖啡因」有直接的關係。

研究更顯示95.5%的參加者一天內至少吃一種零食,而所有參加者的零食卡路里過半數也是來自汽水、能量飲品、薯片、椒鹽脆餅、餅乾、糕點。

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(圖片來源:IG @__yoonbomi__)

睡不夠七小時 在早上就開始吃垃圾食物

研究更顯示睡眠時間不足七小時的參加者,對比起其他參加者,更容易在早上進食零食,特別是份量大、卡路里高、營養價值低的零食。俄亥俄州立大學健康與康復科學學院醫學營養學教授 Christopher Taylor 指我們清醒的時間越長,進食的機會就越大。他更表示躺在床上是解決問題的第一步,至少不是在廚房裡進食而是嘗試入睡呢!

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(圖片來源:JYP Naver)

吃多少零食才算健康?

明白大家必定有嘴饞想吃零食的時候,但不留神時便容易進食過量。那麼一日內進食多少零食才算對身體健康呢?一個成人一天內需攝取的卡路里為2000,而每天攝取的零食卡路里不應多於一天的10%,即是200千卡。所以我們在購買零食時應參考營養標籤,確保不會攝取過多卡路里。

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(圖片來源:《我的室友是九尾狐》劇照)

我們應選擇低鈉、低脂、高纖維的零食,但如何判定它是「高」還是「低」?在鈉攝取方面,國際衛生組織(WHO)建議的人均鈉鹽攝取量每天不宜超過5公克。而一包零食每100克含有多於600毫克的鈉,即屬高鈉。而每100克的食用份量不多於20克脂肪的話,即屬低脂。最理想的含量是總脂肪低於5克,特別是飽和脂肪和反式脂肪的含量越低越好。至於高纖維零食,建議食用高纖餅乾、果乾或堅果,能夠增加飽腹感。

10款低卡零食推介 健康地解零食隱!

以下10款零食能讓大家在口痕時一解零食隱,又比一般零食較為健康。這些零食都容易在超級市場、無印良品、馬莎百貨等地方買到,十分方便。

1. 卡樂B 什菜薯條(迷你版)
什菜薯條蘊含多種田園精華,包括馬鈴薯、蕃茄、洋葱、南瓜、菠菜和紅蘿蔔。一包約48千卡,相等於0.5份碳水化合物。

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(圖片來源:HKTVmall)

2. 無印良品 鹽味朱古力批
大家一聽到「朱古力」,可能會以為這款零食熱量很高,但它每條只有69卡路里,而且餡料散發很濃郁的朱古力味道!

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(圖片來源:無印良品官方圖片)

3. 無印良品 海苔米餅小卷
這款零食十分香口,而且份量少,適合口痕時解癮。它熱量只有142千卡,而且售價只是$10港元!

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(圖片來源:無印良品官方圖片)

4. 無印良品 芝麻鱈魚條
以往小編也十分喜愛吃這款零食,了解後才發現它的卡路里只有59千卡,很適合當健康零食。

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(圖片來源:無印良品官方圖片)

5. 馬莎百貨 Crispy Cheese Crackers
這款芝士脆餅非常香脆,一塊只有21卡路里,亦只有1克的脂肪,每次吃幾塊解口癮絕對可以!

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(圖片來源:馬莎百貨官方圖片)

6. 馬莎百貨 Sweet & Salty Popcorn
這款爆谷是以氣炸形式製造的,而且每小包只有136卡路里!

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(圖片來源:馬莎百貨官方圖片)

7. Bibigo 紫菜薄脆
紫菜含有豐富的碘質,加強甲狀腺功能,保持新陳代謝。這款紫菜零食並非油炸,而且低卡路里、無麩質、無膽固醇、無添加劑。

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(圖片來源:HKTVmall)

8. Laverland Crunch 紫菜米餅
同樣地,這款紫菜零食所含有的碘質能增強新陳代謝,而熱量只有95千卡。

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(圖片來源:HKTVmall)

9. NOW Foods 有機巴西堅果
堅果含豐富的硒和鎂,而且這款還是零糖份、無加工的有機堅果。

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(圖片來源:iHerb)

10. Kettle Foods 薯片 蜜糖芥末
這款薯片在 iHerb 的薯片銷量排行榜經常佔首,而且採用全天然食材,含糖量只有1克!但包裝較大,要注意每次的食用份量呢!

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(圖片來源:iHerb)

撰文:Jessie圖片來源:IG @__yoonbomi__, JYP Naver, 《我的室友是九尾狐》劇照, HKTVmall, 無印良品官方圖片, 馬莎百貨官方圖片,

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