小滿2025｜中醫：小滿節氣易誘發濕疹/風疹　5款養生湯水助健脾化濕

May 15 2025

小滿，夏季的第二個節氣，今年的小滿為5月21日。進入小滿後，氣溫明顯升高，雨水開始增多，預示著潮濕悶熱的天氣即將到來。氣溫不斷升高，容易引起人體精神煩躁易怒，此時如果人們的生活欠規律、熬夜加班、過食辛辣油膩之物，還會產生內熱。外熱、內熱的交加，很容易使人發生一系列熱病，如失眠多夢、面紅目赤、口腔潰瘍、口乾口苦、小便熾熱、大便秘結等。今次《MORE》邀來德善堂中醫分享小滿節氣3大養生法則，並推薦5款小滿養生湯水，有助健脾化濕，解決季節性健康困擾。

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小滿2025日期

2025年小滿節氣落在5月21日。小滿意指萬物漸漸飽滿但未完全成熟，此時夏季作物的籽粒開始充實，尚未達到完全成熟的狀態，因此稱為小滿，而非大滿。

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24節氣小滿氣候特徵

小滿期間正值五月下旬，氣溫逐漸升高，雨量逐步增加，香港平均氣溫超過26攝氏度，天氣趨於炎熱潮濕。

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小滿習俗

小滿節氣的主要傳統習俗包括祭車神、祭蠶神、搶水、食苦菜和夏忙會等。祭車神是為祈求水車灌溉順利，保障農田水源充足；祭蠶神則是祈求蠶寶寶健康成長和豐收，這在江浙一帶尤為盛行；食苦菜則有清熱除濕、增強體質的作用。此外，農民還會忙於農事，進行夏季作物的種植和管理。

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小滿易誘發濕疹、汗斑、風疹等皮膚病

南方人本身內濕較重，內濕、外濕的共同作用，容易因濕鬱肌膚、腸胃積熱、飲食不適等原因誘發各種皮膚病，如濕疹、腳氣、下肢潰瘍等。夏季皮膚病的預防治療，一定要注意顧護脾胃，脾主運化，脾為生痰之源，脾氣虛弱則水液代謝失常會誘發或加重皮膚病。夏季常吃有清利濕熱作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黑木耳、蕃茄等。忌食過多甘肥滋膩、生濕助濕的食物，如動物脂肪、海鮮，辛辣煎炸之品。

另外，中醫動亦提到小滿生活養生妙法有以下三點：

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小滿養生法則｜1.切記「夏不坐木」

小滿之後，儘量少坐戶外木椅。由於天熱雨多，露天的木椅會因雨水及暴曬後易散發潮氣。長久坐在上面，容易誘發皮膚病、痔瘡、風濕和關節炎等。如果想稍作休息，可加層墊子。

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小滿養生法則｜2.切勿貪涼飲冷

氣溫雖不斷升高，但切勿貪涼飲冷，否則容易損傷脾胃，導致腹痛、腹瀉等症狀。亦不要赤膊貪涼，非但不涼快，反而容易吸收熱量，會感到更加悶熱。

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小滿養生法則｜3.增酸減苦

小滿時節亦是容易誘發皮膚疾患的節氣，如風疹、濕疹、汗斑、香港腳等，所以在飲食方面要少吃濃味、辛辣肥膩的食物，以免生濕助濕，加重或誘發皮膚病。飲食調養宜以清爽清淡為主，如赤小豆、薏仁、冬瓜、青瓜、西瓜、山藥等。

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小滿節氣推薦湯水

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小滿養生湯水｜1. 春砂仁排骨湯

材料：春砂仁5-8顆、排骨適量、薑絲適量。
做法：排骨飛水後，與春砂仁（須拍碎）、薑絲一起放入鍋煲湯即可。
功效：春砂仁性溫味辛，健脾化濕、散寒醒脾，特別適合夏季使用。

小滿春砂仁排骨湯。（圖片來源：RED@養生小經典） — 春砂仁排骨湯。（圖片來源：RED@養生小經典）

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小滿養生湯水｜2. 紫蘇鯽魚湯

材料：鯽魚250g、豆腐150g、新鮮紫蘇50g、薑5g、蔥白3g、調味料適量。
做法：鯽魚處理乾淨後用油煎一下，紫蘇切碎、蔥白切段後，與薑絲一同入鍋，加清水適量，大火煮沸至湯水變成奶白色後，加入豆腐煮10-15分鐘即可。
功效：紫蘇性溫味辛，歸脾肺經，能理氣寬中，發散風寒。對於皮膚病還有止痕的作用。