葡萄醣胺｜陰雨天關節痛？葡萄醣胺補充的迷思與真相
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葡萄醣胺｜關節痛與氣壓變化的關係
每逢天氣變化，特別是打風前後，不少人會感到關節疼痛。脊醫及美國註冊臨床營養學家王俊華指出，這種現象與氣壓轉變有關，尤其是患有風濕或退化性關節問題的人更為明顯。雖然西醫認為風濕與吸收補充劑無直接關係，如葡萄醣胺、軟骨素、骨膠原或透明質酸等，但維持良好的關節健康，確實能減少痛症出現的機會。
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葡萄醣胺是甚麼？葡萄醣胺功效
葡萄醣胺（Glucosamine）是一種人體可自行合成的胺基單醣，主要存在於關節軟骨和關節液中，扮演關鍵的潤滑劑角色，幫助維持關節的靈活度與順暢運動。它是軟骨基質的重要成分，負責軟骨的修復和保護。隨著年齡增長或長期使用關節，體內合成葡萄醣胺的速度會下降，導致軟骨磨損和退化，這時補充葡萄醣胺能減緩軟骨退化，促進關節健康。
葡萄醣胺並非藥物，而是營養補充劑，主要為受損的關節組織提供養分，改善關節功能和減輕疼痛。雖然它不具備立即止痛效果，但長期補充有助延緩退化性關節疾病的進展，提升行動靈活性，是退化性關節炎患者和需要關節保養者的重要選擇。正確使用葡萄醣胺，加上適度運動，能有效支持關節健康，改善生活質素。
葡萄醣胺無用還是被誤解？
脊醫王俊華指出，坊間常有傳聞指西醫認為葡萄醣胺無效，其實這是一種誤解。葡萄醣胺並非藥物，而是補充劑，主要功能是為勞損及老化的關節提供養分，減慢退化過程。由於它不具即時止痛效果，與止痛藥在20至40分鐘內見效相比，容易被誤解為「無用」。
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葡萄醣胺配方與劑量 持續服用是成效關鍵
脊醫王俊華提醒，服用葡萄醣胺需要有足夠劑量，並持續服用才見效，建議配合以下成分一同服用，有助提升關節潤滑度與修復能力：
– 葡萄醣胺，每日攝取量最少1,500毫克
– 軟骨素，每日攝取量最少1,200毫克
– 骨膠原（尤其是第二型膠原蛋白），每日攝取量最少3000毫克
– 透明質酸，每日攝取量最少100毫克(但目前尚未有明確數據支持)
改善大關節（如膝蓋）需持續服用1至3個月才開始見效；改善脊椎關節需連續服用半年，並選擇適合的配方與劑量，才可達至最佳效果。值得注意的是，退化的關節即使補充後，也未必能完全回復至健康狀態。評估效果應以活動幅度、運動能力及活動時的痛楚減少為準，而非單純以「痛不痛」作為標準。
葡萄醣胺吸收方式與劑型選擇
葡萄醣胺應分早、午、晚三餐服用，以提升吸收率。膠囊形式比藥丸更佳，因能避免胃酸破壞，有效在小腸吸收。
關於糖尿病風險的謬誤
有傳葡萄醣胺會增加糖尿病風險，因其結構與葡萄糖相似。事實上，科學早已證明葡萄醣胺不會令血糖上升，亦無熱量，不會致肥或增加糖尿病風險。
