沙爹牛肉麵 哪裡最好吃？元朗永順、長洲通記最惹味
「 沙爹」，地道印尼食物，大量花生醬香料製成醬汁，配豬牛羊雞串起來燒呀燒，不少東南亞餐廳常見。但對香港人來說，沙爹卻有另1種味道──茶記必備的 沙爹牛肉麵 ：1碗熱湯、1底即食麵，加上1勺充滿濃濃花生醬香味的沙爹牛肉，是早餐、常餐、茶餐的靈魂。今次我們選了多間港式老舖茶記，即看誰家 沙爹牛肉麵 最好吃！
撰文：潘小熊、Keith | 攝影：二彤、Man、Keith | Source: 新假期
沙爹牛肉麵 比併！
味道過鹹 新華茶餐廳 9分
60年代開業，頗有名氣，是現今罕有的兩層式茶餐廳，以自家製作麵包糕點而聞名，不少人特地來吃酥皮蛋撻及預訂可愛的公主蛋糕。 沙爹牛肉麵 聲稱以新鮮牛肉煮成。
地址：長沙灣青山道334號（顯示地圖）
電話：2387 3698
營業時間：6:00am-10:30pm
鮮牛質感 聯發茶餐廳 10分
澳洲牛奶公司傳人開設，聲稱同樣有着炒滑蛋的秘方，此店沒有澳牛的打仗式趕忙，菜式選擇相對較多，開業不久已受街坊歡迎，午飯時分經常爆滿。
地址：九龍城侯王道2-4號聯福大樓地下1號 （顯示地圖）
電話：2718 8832
營業時間：7:00am-10:30pm
沙爹味淡 英發茶冰廳 10.5分
觀塘區老冰室，舊招牌、室內裝潢很6、70年 代，店門放滿自家製港式麵包，是觀塘街坊童年回 憶，食物以麵餐及三文治餐為主。
地址：觀塘輔仁街16號地下（顯示地圖）
電話：2342 5020
營業時間：6:30am-7:00pm
小菜版本 德如茶餐廳 6.5分
買少見少的綠色鐵皮大牌檔，近年也入了舖，食物由店內廚房負責，但綠色鐵皮茶檔仍然設在門口前。說是茶餐廳，但供應的小菜式碟頭飯更受歡迎， 沙爹牛肉湯麵 ，根本是碟頭麵版，沙爹牛肉以小菜式炒製，相對價錢較貴，失了不少分。
地址：灣仔光明街2號（顯示地圖）
電話：2528 0713
營業時間：6:00am-6:00pm(星期日休息)
肥牛索汁 通記 12分
又叫陳通記，位於長洲熟食中心內，假日永遠人山人海。主打湯粉麵，款款有特色，金錢牛肚、紅燒豬手、羅漢齋、鮮魷魚等都用來做湯麵配料，其中 沙爹牛分鮮牛及肥牛，肥牛最多人柯打，價錢相同。除可配公仔麵或出前一 丁，還有少見的米通。
地址：長洲海傍街熟食中心13號舖（顯示地圖）
電話：2981 8877
營業時間：5:00am-5:00pm(星期一休息)
有花生香 合記茶餐廳 12分
白田邨老式茶餐廳，街坊幫襯為主，食物、環境多年來沒太大變化，早幾年因電視台介紹過幾近失傳的懷舊雪山包，引來不少區外人幫襯。此外，這裏的乾炒牛肉意粉、 沙爹牛肉麵 同樣馳名。
地址：石硤尾白田街51號白田邨9座地下13號（顯示地圖）
電話：2779 1663
營業時間：7:00am-6:00pm
牛肉量多 金鳳茶餐廳 10.5分
灣仔老字號茶餐廳，開業半世紀，菠蘿油、雞批及蛋撻最熱賣，不少外國遊客、自由行都慕名而來，其無冰凍奶茶更是人人必點。至於 沙爹牛肉麵 ，網上也有不少好評價，是熟客至愛。
地址：灣仔春園街41號春園大廈地下（顯示地圖）
電話：2572 0526
營業時間：6:00am-7:00pm
沙牛極香 永順食店 13.5分 Win！
位於小巷中，地方簡陋毫不起眼，卻是元朗人的不外傳小店，生炸豬扒最 有名，極濃的 沙爹牛肉麵 也是招牌，早期湯麵是用日本蟹王麵，現時因來貨價 上升，改用出前一丁，不過亦可加 $2轉為原裝的蟹王麵。
地址：元朗安寧路2號冠煌樓地下(泰利街入口) （顯示地圖）
電話：2474 7074
營業時間：6:00am-5:30pm
有什麼餐廳適合慶祝生日或週年紀念？
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