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Jamie Oliver教路 5大Smoothies秘技瘦身升級

女性健康

Text| Kingyo

許多人喜歡以Smoothie代餐減肥,連凱特王妃在產後快速瘦身的秘訣都是愛喝Smoothie,Jamie Oliver更推介以Smoothie代替早餐,一次還可以吸收好多營養。

Jamie Oliver 常在網路上和各界Youtuber crossover,這次他來到 PointlessBlog同知名you tuber Alfie Deyes,教大家如何整一個更好喝,重點是更健康的Smoothie。

來看看名廚Jamie Oliver 的Smoothie 小貼士:

Tips 01 :加乳酪、牛奶降低糖分補充蛋白質

許多人在做Smoothie時會犯一個錯,就是太多的果汁,變成太多的糖分,於是熱量過高,少了些健康;Jamie Oliver建議在Smoothie之中加入牛奶、乳酪,補充蛋白質,而對奶類過敏的人,豆漿、杏仁奶等都是很好的替代。

Tips 02 :麥皮!增加飽足感
飲Smoothie 最常發生的就是過了一個鐘,很快的又再度感到飢餓;在你的Smoothie之中加入麥片,因為這一個優質的碳水化合物,可以讓你的飽足感撐的更久,同時他的熱量也不高。

Tips 03:選冷凍水果便宜又新鮮!
來到重點的水果,Jamie Oliver最推介的不是街市買的生果,而是超市冷凍櫃一包包的冷凍水果,他的理由是,冷凍水果是當季採下之後馬上保鮮,味道上反而會比經過無數車程、轉運、冰凍、解凍後的街市生果新鮮,而且較「便宜」!另外冰凍的狀態,在打成 Smoothie之後,有更好的口感,快速醒神,而將它們打成果泥,更有濃厚口感,在口中又會瞬間融化,你可以不用加額外的冰在你的Smoothie之中。

____可以和任何水果完全融合,並大大升級其美味,這也是Jamie Oliver 美味果泥的最大秘密>>


Tips04:加青檸,美味升級!
青檸可以和任何水果完全融合,並大大升級其美味,這也是Jamie Oliver 美味果泥的最大秘密。記住,在擠汁前,將萊姆在枱上用手滾一滾,會擠出更多的汁。

Tips05:堅果添營養、添口感!
堅果有豐富營養、好的油脂,如果做為早餐的Smoothie,能夠加一些些適量口感,比起齋飲果汁來的更滿足。

按上攪拌之後,記得在裝杯前試吃一下,調整一下酸甜濃度。

最後 Enjoy it~

Jamie Oliver 芒果 Smoothie 食譜(2杯分量):
香蕉……1隻
麥皮……約1 個掌心
乳酪……約1匙
牛奶……4/1 Pint or 2/1 Pint (約100ml-200ml )隨意適量
冷凍芒果……一大手掌
青檸……約一個

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延伸閱讀
▲跟皇妃健康減肥! 3款低卡Smoothies食譜http://goo.gl/SGEuCg
▲英國王妃Kate Middleton 產後修身3大食物 http://goo.gl/lZWtbQ

想減肥的話,在飲食上有建議嗎?

當然有!首先,可以參考營養師設計的健康減脂食譜,14日減10磅不反彈;其次,可以飲用排毒蔬果汁,可以消除疲勞及補充身體所需營養,幫助促進消化及代謝;也可以試試椰菜花飯食譜,代替澱粉質的白飯,滿足沒吃到白飯的空虛。

減肥一定會瘦胸嗎?

不一定,可以參考3招減肥同時豐胸方法;除了運動及飲食外,還可以通淋巴按摩方法去減肥排毒。

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