身體偏酸易肥易攰！3個方法測試 身體酸鹼 平衡

Text: Winnie Leung | Edit: Avis | Photos: Pinterest

飲食習慣影響身體酸鹼度

除了我們的胃本身屬酸性外，其他部位都屬鹼性。大部分都是人的飲食習慣，吃奶類製品、白糖、肉類等都讓身體於新陳代謝時不停製造酸性垃圾，如果體內環境過酸，身體甚至會從重要器官和骨髓拿掉礦物質如鈣、鎂、鉀等來中和酸中毒情況，血液或會從小腸的消化酵素攝取能鹼化體內環境的元素，因此互相影響着其他器官導致更多身體問題出現。

然而對於食物酸鹼度，我們存在很多謬誤：例如我們常常誤會味覺很酸的食物如檸檬、陳醋等是酸性，但實情這些卻是鹼性食物，因為在消化過程中，那些酸的物質會被氧化成二氧化碳和水分，因而不會令體內環境變酸。

那麼怎樣知道自己身體是否太酸？

【方法1】有經常出現以下症狀嗎？

– 口腔牙肉發炎
– 免疫力低
– 呼吸道問題，氣喘，咳嗽
– 低能量及經常疲倦

– 體重增加，癡肥，糖尿
– 提早衰老
– 骨質疏鬆，骨頭脆弱
– 各種過敏，暗瘡皮膚

– 頭痛，混亂，渴睡
– 頸梗膊痛
– 念珠菌，黴菌增生
– 血管收縮，缺氧

– 膀胱及腎臟感染
– 嘔吐，肚瀉
– 關節痛，肌肉痛

以上症狀出現得愈多愈頻繁，即代表身體太酸了。

【方法2】PH試紙測口水

另外可以自己check pH 值,就是抽取尿液樣本或者口水樣本 然後用pH 試紙測試。建議可以連續五天、每天三次測試來拿到較 準確結果,一般來說,每天第二次的小便以及在用餐前抽取的尿液 樣本較佳;刷牙後一至兩小時以及用餐前抽取口水樣本也較好。

我為自己體質做的酸鹼測試結果，口水樣本顏色顯示我體內環境為pH8，非常令人滿意！這測試於午飯吃了蔬菜和牛排後兩小時做，沒有刷牙，一頓飯並不會改變整體結果啦！

【方法3】你適合食肉定食菜？

還有一種方法,是透過認識和了解身體如何對某些食物反應過 敏來斷定自己是哪種顯性體質類型。如果身體的顯性體質是屬於氧化型，那麼吃蔬菜水果便會把身體推向酸性那面，吃蛋白質就可以鹼化身體；相反如果顯性體質屬於自主神經系統(ANS)類別，吃蛋白質則會讓身體偏向酸性，而蔬果便能讓身體鹼起來。

簡單的說法是氧化型有分快慢，以我經驗，慢氧化型就等同腸道運作緩慢，吃肉的話相對難消化，所以多吃肉後會感到肚脹和便秘，或者大便會偏硬。所以這種人便是要多吃菜和簡單的食物了，吃太多肉會令腸道出現毛病。

而快氧化型的人，經常會感到肚餓要不停吃、容易頭暈，適合吃肉和蛋白質。

以我本人為例,由於本身胃部絨毛嚴重缺乏又加上腸漏症，所以屬於慢氧化型，而的確我吃蔬菜感覺比吃肉良好得多和覺得健康了！

說過無數次，飲鹼性水是最有效方便做法。如家裏沒有還原水機，我發現有袋裝鹼性 / 酸性 水( 視乎需要 )賣。$20/2公升