關西廚房．黑門市場 美食排行榜
市場吃海鮮除了平(便宜)，樂趣也比一般食店來的多更多。以前拍旅遊節目，最喜歡的就是去到世界各地的「市場」，想要快速的瞭解當地人得口味，深入當地人的美食，市場絕對是首選。
台灣人會說「你住海邊的啊！」藉此比喻「多管閒事，管得特別多」。
因為海邊地方大，講話都特別大聲，住在海邊附近的人也特別的豪邁，一直覺得(魚)市場，有這樣子的特質，市場裏的人特別的熱情，說話也大聲些，而身為遊客一見到新鮮的海鮮，整個人情緒也都特別開朗。
而且日本市場絕對是乾乾淨淨，地上沒有汙水，甚至一些腥味都無；這一次去到日本都忍不住三天的早上都排了市場行程，分別是京都的「錦市場」，以及大阪「黑門市場」。
以下是我私心的美食推薦排行榜，大家去過、沒去過的，都可以一起討論一下 ^^
TOP 1 $45 食大過手掌北海道生蠔！
一家四口經營的魚店，有奶奶負責點餐，媽媽負責安排，爸爸在廚房做前製處理，兒子則是前面負責開生蠔、海膽高手。
真心佩服，年紀輕輕，冬天的時候可是凍水沖著手，而開貝殼類的力道、技術要足，整日下來手也沒得停過；也難怪我們停留的短短時間，日本當地電視台也選擇此間來採訪。
攤位上最貴最好的生蠔就是這一個北海道等級的，也才¥700 (約HK$45)，兩個更是只要¥1300，既然來了要吃就吃最好的。
西川鮮魚店
大阪市中央区日本橋2-3-4
TOP 2 $50 up 厚切鮪魚
本人不是鮪魚FANS，但看到如此油滑又嬌艷動人的厚切鮪魚，都忍不住試一下。
真的是沒看過壽司的魚生肉比飯多這麼多的！而且還只要HK$50左右！！
まぐろや黒銀
大阪市中央区日本橋2-11-1
TOP 3 $100 up 現開原隻海膽
我們到的秋冬季主打海膽，也是可以現開現吃，現在為了眾多的觀光客，在店家兩旁都會有小小的立位，可以讓你現吃。
點了一個又大過手掌的特大等級海膽 ¥2500，滿滿的海膽肉，處理好成一塊塊，略嫌處理的太完整了，看不到原本的海膽紋理。
以海膽殼做底，就可以大口大口夾來吃了，一旁有醬油等調味料，基本上是用不到，原味！鮮甜好吃，奶油味濃厚。
鮮魚川崎
大阪市中央区日本橋2-3-3
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TOP 4 台港人最愛 – 黑門三平
這間黑門三平絕對是黑門市場中人氣最高，不少華人顧客，除了有口碑之外，都有中文清楚指示，都蠻方便不懂日文的觀光客。
不過據另外一半表示，水準已不如幾年前的優。
不過選擇多，價錢亦不算貴，選個幾盒，就可以飽到喉嚨，屬大眾推介。
不過在此私心推薦另一間，就在黑門三平斜對面走幾步路，店內也有座位可以坐下來吃，整體的素質更優，但也高價些，大家看圖衡量啦。
原本打算第二日再來吃，但依舊是飽到喉嚨的狀態，寧願多塞幾個小吃，所以肚子空間有限，大家更要吃的精準些啊~
(店家我忘了影了 ~~~ sorry ~)
不過看地圖應該是這一間，在大型魚市場販賣店「黑門中川」旁
玄品ふぐ 大阪黒門の関
大阪府大阪市中央区日本橋1-21-4
TOP 5 外星搞怪小吃
這個醬燒小章魚，頭裏還藏個鵪熟蛋，像是外星人似的屬搞怪必試，之前在錦市場就有看到在賣，黑門市場也有幾個攤位都有。
從「日本橋站」出來一進來就會看到的第一個三角窗位。
另外一旁也賣有超多種類蔬果，這一個日本彩虹奇異果，裏面是綠色果肉加上像草莓(士多啤梨)般的芯，不只顏色特別，味道酸酸甜甜，果肉還有些QQ的，我在香港街市之前看到是HK$20一顆！這裏一大包¥550(約HK$35)，有多便宜，自己看，我都帶了一包回港。
黒門なべじ
大阪市中央区日本橋1-21-34
TOP 6 盒裝切好生果
如果想現吃水果，這間也有大量大量切好的水果販售，每一個都賣相誘人，日本水果不用說，一定要試試，蜜瓜、哈蜜瓜這類，我怕甜到有糖尿病，所以選了這一個蜜糖心蘋果，哈都是甜到GI值破表！
促成青果 おかもと
大阪市中央区日本橋2-3-5
TOP 7 抹茶蕨餅老店
吃完海鮮大餐、吃完生果，最後來一個甜點吧，市場內的70年傳統老店。
抹茶蕨餅(¥200)，本身不會太煙韌，不會勁Q，較為甘香樸實，很舒服的甜品。
芳月堂
大阪市中央区日本橋2-12-20
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這裏都介紹一下錦市場的店家，就在錦天滿宮旁。
但是因為中伏店家太多，所以就不多介紹，基本上如果有機會來黑門市場，我覺得錦市場可以略過，因為中伏店家太多啦。
木村鮮魚店
將魚生一塊塊串成一串，好似BBQ串燒，吃之前會幫你擠上檸檬汁，但可能是在「裸」放在雪櫃放得久，魚肉軟軟糯糯的，不是很新鮮，基本上就是賣相好，貪得意。
京丹波栗子店
這一家不算是中伏。
來日本也不能錯過買日本產黑豆，除了超大炒栗子之外，還有炒好的黑豆賣，只需要幾顆，就可以沖成一杯，炒過的黑豆也不怕吃多會涼，還有一種炭燒香氣。
這個年糕，也不能說不好吃，但就是一大早，無福消受，因為原本見海報，還以為是「握壽司」，結果是一塊塊的烤年糕，自己搵笨……完。
黑門市場官方地圖：http://www.kuromon.com/map.php
黑門市場店家一覽表：http://www.kuromon.com/shoplist.php
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