斷糖

親身試 斷糖 飲食法

網誌

備受情緒、失眠等困擾,皮膚差、體重急升….

有好一段時間自暴自棄…

最近受一位化妝師感染及開導,我決定找一種生活方式令自己重回正常軌道…

Text: Ling Wong

就是這個「 斷糖 減肥法」,減肥、減重是首要目標,同時看畢這本書後,發現「糖」真的害人不淺,以往我每天都喝起碼兩包紙包檸檬茶,最愛吃甜品,甚至糖當飯食….有機會不知不覺令身體起了變化,一遇到情緒困擾、壓力、煩惱……就要爆了!

今天是我斷糖的第三天,我輕了1.5磅!

這個 斷糖 飲食法 ,早前MORE都有介紹過,可重溫

以下再作一點簡介:

1. 由日本醫師西脇俊二提倡,他親身經歷了五年,最初開始一個月後,體重減輕5公斤,第二個月又減輕了5至6公斤,三個月整整瘦了17公斤。

2. 效果快的人,隔天開始就會感覺身體輕盈,體重也會在三天內開始下降,只要避免食用含糖食物,即可輕鬆達到減重效果。

3. 所謂的「斷糖飲食法」,就是「戒斷糖分,不攝取糖分及含糖食物」。除了甜食,米飯、麵包、麵條等,也含大量糖分所謂的糖,具有甜味的水果或根莖類蔬菜,也含有大量糖分。一律戒、戒、戒!

4. 糖分過量時,會化為脂肪,形成贅肉。

5. 體內的糖越多,「癌細胞」越容易生存。

6. 糖所引發的疾病包括動脈硬化、腦中風、心肌梗塞等。

7. 斷糖後,難治的過敏、風濕也痊癒了。

8. 細胞一旦糖化,是「老化」的開始。

9. 蛋白質攝取不足,只會加速老化。

(資料來源《3天改變體質的斷糖飲食》)

《下頁》好!讓我分享一下這三天我的身體變化。

書內建議三大斷糖原則,必須跟從:

1. 禁止攝取糖分。

2. 攝取動物性蛋白質,同時進行肌力訓練。(由於現在奉行蛋奶素,我蛋白質的來源主要雞蛋和豆腐)

3. 一周進行三次有氧運動。

第一天:

早餐:兩隻烚蛋 (只吃一個蛋黃)

午餐:豆腐一磚、西蘭花一棵

晚餐:芝士焗西蘭花

期間頂肚飲品:無糖豆漿

第二天:

早餐:波蛋芝士西蘭花

午餐:兩隻烚蛋白、芝士條

晚餐:兩棵西蘭花

期間頂肚飲品:無糖豆漿

第三天

早餐:芝士條

午餐:香菇昆布豆腐湯、西蘭花

晚餐:豆腐一磚、菠菜、一隻烚蛋白

所有食物我均以白烚來煮,而且不加調味,反而感覺食物的原味更好!這三天我繼續我的運動生活,慢跑、核心訓練等,除了第一天可能突然缺糖,感覺有點頭暈外,其餘時間都覺得仍然精神,而且體重雖只輕了一磅,但感覺真的輕盈得多。我目標就是令腹肌回歸!現在仍然有不少贅肉!我大約會先奉行十天,其後再作分享!

《下頁》特別注意:慎選「無糖」食物

慎選「無糖」食物

這個飲食法十分強調100%新鮮食物為主,加工食物本身太多添加劑,同時充滿「無糖」陷阱,不過都市人生活繁忙,跟隨飲食法則已經要預備不少,還要天天買新鮮食材,確實有點煩。這個飲食法旨在戒糖,並不能肚餓,所以不妨預備符合原則,又可保存的食物:如真正無糖豆漿、芝士條等。只要識得看營養標籤就可以了。

無調整豆乳

不少「低糖」甚至「無糖」的豆漿都不是沒有糖分,只是沒有白糖(Sugar),而這個「無調整豆乳」則是100%真正的豆漿,我在759阿信屋買,約$22,豆味濃,而且頗飽肚。P.S.豆漿屬性偏寒,可以加薑煲熱,同時避免凍飲。

無糖芝士條

牛奶、奶製品、乳酪是可以吃的,但必須天然及無糖,香港買到無糖乳酪幾乎沒有可能….我行了大大小小、本地、國際超市,都沒有重大發現….唉…惟獨在AEON看到這個英國芝士條「放得入口」,大手購入!

 

延伸閱讀:
無需戒澱粉主食 半斷糖 減肥法
十天斷糖報告

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想減肥的話,在飲食上有建議嗎?

當然有!首先,可以參考營養師設計的健康減脂食譜,14日減10磅不反彈;其次,可以飲用排毒蔬果汁,可以消除疲勞及補充身體所需營養,幫助促進消化及代謝;也可以試試椰菜花飯食譜,代替澱粉質的白飯,滿足沒吃到白飯的空虛。

減肥一定會瘦胸嗎?

不一定,可以參考3招減肥同時豐胸方法;除了運動及飲食外,還可以通淋巴按摩方法去減肥排毒。

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